Meget arrogant og rigid kundeservice.
Jeg bestilte en bøfsandwich og bad om at få den uden pickles. Det har jeg tidligere fået hos BOBS Burgers adskillige gange uden problemer, men denne gang nægtede køkkenet, fordi burgeren efter deres mening bliver dårligere uden pickles.
Efterfølgende kontaktede jeg ejeren, som bekræftede, at det er hans officielle politik, at deres signaturburgere ikke må ændres. Begrundelsen var, at deres hjemmesyltede pickles er en vigtig del af smagsoplevelsen, og at man derfor bør vælge en anden burger, hvis man ikke ønsker dem.
Restauranten må naturligvis selv bestemme sin politik, men jeg synes, det er absurd og selvhøjtideligt, at en betalende kunde ikke må fravælge én enkelt ingrediens. Jeg bad ikke om at få lavet en ny ret eller ændret hele opskriften. Jeg bad blot om, at de undlod noget, jeg ikke ønskede at spise.
Det værste var næsten ejerens svar, som ikke udviste nogen forståelse for kundeoplevelsen, men blot forklarede, hvorfor restauranten mente, at kunden tog fejl.
Det er en meget lidt kundeorienteret tilgang, og jeg kommer ikke igen.

Antwoord van BOBS







