Bouillon Reviews 

Kære Bouillion,
Vi havde bestilt 4 x nytårsmenuer på Frederiksberg.
Havde regnet med kø for at få udleveret maden, men nej blev venligt modtaget i døren og fik et glas bobler i hånden samt kransekage. Vi fik udleveret en rigtig god
manual, hvordan retterne skulle anrettes. Jeg må sige det holdt stik. MEGET NEMT at gå til. Der jeg kommer hjem og åbner kassen med mad ligger der så en bog med historien og opskrifter fra Bouillion.
Mange tak for den, glæder mig til at bruge nogle af opskrifterne.
Vi havde en helt igennem god oplevelse lige fra afhentning til desserten var serveret.
Det er ikke sidste gang jeg bruge jer og på gensyn i jeres restaurant på Frederiksberg.

Havde bestilt nytårmenuen fra Frb. Absolut en super positiv oplevelse. Lige fra champagne og kransekage ved afhentning, ingen kø, super smilende søde mennesker der bød velkommen og guidede igennem restauranten - og vigtigst; virkelig lækker mad og eminent vejledning til maden. Tak også for den fine bog. Kan absolut anbefales!

Nytårsmenu med afhentning i KBH.
Helt klart 5 stjerner.

Afhentning:
Blev mødt med kransekage, bobler og ingen kø. Fik at vide at hvis der manglede noget, når vi kom hjem, skulle vi ringe og så ville de køre ud med det.

Maden:
Meget enkelt at forberede. Perfekt.
Grundig vejledning.
Smagte utrolig godt til en pris af 239.- pr. Person. Vi troede første der ikke ville være nok, men vi blev i den grad mætte. Også herrerne. Laks var lækker. Kød super lækkert. Dessert delikat.

Tusind tak for at gøre vores nytårsmiddag nemmere og lækkert til en vanvittig god pris.

Vi glæder os til næste års oplevelse hos Jer.

Ps. Tak for kogebog.

Stor tak og ros til Boullion for vores Nytårsmenu. Alt var bare helt perfekt, fra vi hentede maden på Frederiksberg, hvor vi venligt og smilende blev modtaget af en tjener, der gav os voksne champagne, og slikposer til mine børnebørn. Der var ingen trængsel ved udleveringen, vi havde bestilt afhentning kl.13 og det fungerede. Maden var pakket perfekt i en kasse, hvor der også medfulgte en værtindegave, tak for den. Det var en fantastisk dejlig mad vi fik os Nytårsaften, der var absolut intet at klage over, lige fra forretter til desserten. Det kan varm anbefales en anden gang. Tak til Boullion for en god oplevelse 🎉🥳

Tak for jeres nytårsmenu - Odense
Så flot arrangeret afhentning med bobler, kransekage og slik til børnene. Festlig pyntet. Nem afhentning.

Ualmindelig flot udført vejledning til menuen.

Det lækreste mad, hele vejen igennem.

Tusind tak for bogen.
Tusind tak for mad

Virkelig en fornøjelse.

Vi var ude og spiser der den 22/12 kl 19.15. Vi kom ca 5 min for tidligt men blev vist til bordet hvor vi fik afvise vi skulle hænge vores jakke sammen med de andre på en væk så fint så gjorde vi. Vi var 2 personer så vi fik et tomands bord. På den ene siden var den en lang sofa som folk sad ved og stole på den anden. Bordene stod så tæt at min okay tynde kæreste var nød til at løfte bordet til siden for at komme ind. Der var højst 15 cm imellem hver bord. Så ubehageligt at sidde så tæt på fremmede mennesker og man kunne slet ikke føre en samtale. Vi havde kun lige fået sat os før tjeneren kom og havde ikke kigge på menukortet endnu. Vi var ikke klar og hun sagde hun ville komme igen. Der gik ikke lang tid og hun kom tilbage. Vi havde kun lige kigget på drikkevare og var ikke klar til mad. Der gik knap nok 1 min og så kom hun tilbage igen igen og vi skyndte os bare at bestille noget uden at have læst menykortet færdig. Da kl var 19:17 havde vi altså fået bordet, taget jakker af, flyttet bordet frem og tilbage for at kunne komme ind og blevet spurgt 3 gange om vi var klar. På 7 min!! Vi fik forretterne ret hurtigt og spiste dem. Min kæreste havde taget en bid i munden og sad og tyggede. der var stadig 1-2 mundfulde tilbage da tjeneren kom tilbage og sagde nu skal jeg tage tallerkener og gik. Han havde altså ikke spist færdig og sad stadig med mad i munden. Hovedretten kom. Min kæreste havde bestilt and og flødekartofler og jeg havde bare bestilt pommes da jeg ikke havde nået og kigge ordenligt på kortet og var blevet stresset af tjeneren. Flødekartoflerne var så melet at han ikke kunne spise dem. Tjeneren kom tilbage lige i det han havde lagt bestille efter at have spist sin and og ikke flødekartoflerne og sagde igen at nu skulle hun nok tage tallerknerne og tog min pommes med også efter at jeg ikke engang havde rørt dem endnu. Hun spurgte om vi ville have kortet til dessert men vi skulle bare ud i en fart. Har aldrig oplevet så dårligt service på en restaurant før og vil ikke anbefale det til andre heller ikke selvom den “billige” pris

Tak for at gøre min 50 års fødselsdag med Jeres fantastiske service, gæstfrihed og lækre mad. Vi gik alle 13 personer der deltog med et smil på læberne og fyldte maver
(Frederiksberg)

Service er der absolut intet af, og vi blev smidt ud af restauranten kl ca 21.15 trods vi var igang med dessert og vi var et selskab på 9 mand, vi fik 10 min til at spise desserten, hvorved vi faktisk ikke var færdige med at spise, piv ringe det her kommer vi aldrig tilbage til! Der står endda de har åbent til kl 23.00 men deres “chef” eller Hva han var bad os gå for man har åbentbart et hvis tid man må bruge derinde, der var masser af ledige pladser og vi var klar på at bestille yderligere, her er der ikke tænkt på service overhovedet!!!
Da vi 1 gang blev bedt om at gå var vi slet ikke blevet spurgt om dessert og vi bad om det var muligt at få det, så det måtte servitricen lige spørge køkkenet om, men vi skulle skynde os når vi fik desserten

Restauranten var Odense.
Første eneste og sidste gang.

Uforskammet personale i Odense.

Har lige være på bouillon i Odense, og havde ikke bestilt bord, da vi var på juletur. Blev mødt at den venligste betjening, som gjorde alt hvad de kunne, byttede rundt og fandt et super bord til os. Fantastisk venlig og kompetent Betjening. Maden var super, alt kom hurtigt og smagte skønt, vores bedste anbefalinger for super service og betjening.

Odense: Maden er god. Men deres koncept med at vi bliver “smidt ud” efter 1 1/2 time, det er skørt. Vi når jo dårligt at blive færdig med maden. Kaffen bagefter måtte vi indtage udenfor i kulde og regn. Vi nåede simpelthen ikke at drikke den inden vi blev bedt om at gå.
Vi finder et andet sted hvor vi kan få lov at spise maden uden hast.
Det skal lige siges der var Max. 10 gæster i restauranten da vi blev bedt om at gå og mens vi sad udenfor kom der Max. 8 gæster, så det var ikke fordi de stod og skulle bruge bordet.

En veninde og jeg dukkede op til frokost og spurgte om vi kunne få et bord og ja de havde lige fået et ledigt. Jeg havde ingen forventninger andre end det er billigt ☺️.
Til forret fik vi en salat med valnødder, tranebær og ristet brød med ost samt en fransk løgsuppe - og salaten var dejlig, løgsuppe var sååå god - fuld af kraft og smag.
Hovedretten var tortellini med fyld af svampe og porrer samt en potion and confit. Det smagte super. Personalet havde travlt men var smilende og søde.
Alt i alt en oplevelse der gør at vi kommer igen. Glæder mig allerede.
Pris i alt kr. 334 med drikkevarer. Billigt og godt. Jeg blev mæt. 😉

Det er kun et cafeteria i Århus, havde forventet mere af Restaurant Bouillon.

Vi var 6 gæster i bouillon Odense. Bestilte løgsuppe og svinekød som hovedret. Løgsuppen var ok, men min kones svinekød manglede sauce. (Som der ellers var rigeligt af på de andre tallerkner.) Ved påtale hos tjeneren fik hun at vide at det kunne man ikke gøre noget ved. Det var faste anretninger. Det havde været en lille opgave at hente lidt sauce i køkkenet, men til kundens tilfredshed. En anden gæst sagde at det næsten kun var fedt på hendes kød. Tjeneren kunne tydeligt se al det fedt der var skåret fra. Han ville sige det i køkkenet, men ville ikke gøre mere. Det havde været en god service at sige: “Du får en kop kaffe sammen med de andre som kompensation.”
Alt i alt var det en dårlig oplevelse.

Aftensmad i Odense
Bestilte pil selv rejer de var ok, kun en var ikke røvet. Steak med pommes frites til hovedret…., som blev serveret inden vi var færdig med forretten, steaken var fyldt med fedt og scener og ikke stegt nok, så uspiselig. Vi fortalte personalet det og den søde pige var i køkkenet med vores kritik, men kom tilbage med besked om, at det var kødet der var sådan og det var så det…. Vi betalte prisen og følte os lidt snydt. Vi ankom kl 1730 og kl 1800 var vi færdige og forlod restauranten.
Vi kan ud fra den oplevelse ikke anbefale stedet og kommer der ikke igen.

Frokost i Odense blev en god oplevelse med kvik betjening og, i forhold til prisen, lækker mad. Ok, man sidder lidt tæt, men konceptet virker.

Vi fik først drikkelse og mad efter 30 minutter, så der var kun 1 time til at nyde det. Maden var fin, især hvis man ikke er til det grønne køkken, da der ikke var skyggen af grøntsager 😊 Godt vi ikke skulle have 3 retter. Vi prøver igen og håber at personalet er hurtigere næste gang.

Odense.
Velsmagende mad. Vi bestilte flere forretter, hovedretter og desserter og alle var tilfredse. Det var lidt brun/gul servering - en lille grøn stilk af en art på toppen, for synets skyld, kunne lige have givet det sidste, men det smagte super.
Flotte omgivelser og hurtig betjening. Rigtig fint til prisen.

Odense: D.24/10-24 havde vi bestilt bord til 8 personer. Vi havde planlagt tre retter til hver og var bekendt med, vi havde bordet i 1,5 time. Efter 20 minutter kom forretterne. Fra der blev ryddet af bordet til hovedretterne kom gik 40 minutter! Kort herefter blev vi gjort opmærksom på, at vi havde 10 minutter til bordet skulle forlades. Mens vi spiste, og før alle var færdige begyndte afrydningen af bordet for de af os, som havde spist. Vi slugte maden. Dessert blev det ikke til. Ved henvendelse til personalet blev vi oplyst, at hvis vi ville vente lidt og sidde udenfor, kunne vi få dessert der. Vi afslog. Kritikken bør give stof til eftertanke for de, som er bestemmende for restauranten. Der bookes for mange gæster i forhold til køkken kapaciteten og personale i al almindelighed. Yvonne

Frederiksberg. Konceptet virker
God mad, friske råvarer osv
Hurtig servering.

De glemte rødvin og vand til os.
Og brugte i det hele taget lang til ved skræmene, frem for at serverer det der stod og ventede.

Men søde og venlige

1600 for 4 inkl vin og kaffe

Det var absolut det værd

fuldt hus flere gange om dagen - så konceptet virker