Sivgaarden Reviews 

Der var lugt på badeværelset.
Men personalet var helt i TOP, både i restauranten og receptionen ❤️

Fint sted som var pænt og velholdt, her indtog vi vores morgenmad og de 3 retter som var med i deal opholdet på Gendarmhotellet, selve morgenmaden var fin og vi blev alle mætte, også de 2 aftner hvor vi fik en 3 retters menu som begge var fine, dog gik der lidt kludder i serveringen så vi måtte vente længe mellem retterne, og andre som kom senere fik deres mad før os, men i alt et godt ophold når man tager prisen i betragtning.

Rigtig dejligt sted. Sikke dejlig aftensmad med dygtige unge mennesker der gav en dejlig og fin betjening. 👏👏
Værelserne var meget små og lidt svært for ældre mennesker at komme op og ud af da man skulle krave op fra fodenden.

Den 25/6 2026 var mine forældre, mand og jeg på Sivgården for at fejre mine forældres 62 års bryllupsdag.
Min mor på 81 år fik et ildebefindende og faldt ned af trappen udenfor ved loungeområdet. Hun landede med hovedet først og blev efterfølgende hentet af ambulancen.
Vi vil gerne sige tusind tak til både gæster og ansatte for omsorg og hjælp - vi er meget taknemmelige.
Især den meget søde dame som vist nok var chef i receptionen - tusind tak for fantastisk service🙏🏼
Min mor er lidt forslået og svimmel, men har det efter omstændighederne godt.

De bedste hilsner
Kirsten, Villy, Claus og Maj-Britt

God venlig modtagelse. Værelserne var klar til tiden.
Dejlig mad, som var gjort noget ud af til servering.
”tjænerne” Flinke og med glimt i øjet - en ren fornøjelse.
Så fint med samarbejdet med golfklubben, hvor vi købte et pay&play par3bane - god oplevelse i smukke omgivelser.

Vi er lige kommet hjem fra et op hos jer. Der var ikke noget galt med maden og personalet. Vi kendte lidt til det i forvejen. Men vi er blevet mega skuffet over, at man beder om et værelse uden trapper. Da jeg har et problem med trapper, og det er sådan set lige meget om der er få eller mange. Og lige nu har jeg mega smerter i min hofte. Vi skulle også betale 300 kr pr nat ekstra. Det var det værelse ikke vær, for det første lugtede der ude fra rørerne i vasken. Så vi havde blæseren til at køre derude i hele tiden. Så det kan kun give 3 stjerner (stue 45)
Mvh
Anette M Kolze

Dejligt ophold på min 80 årsdag, men til næste gang vi kommer kunne vi godt tænke os at i flyttede vores bord længere væk fra kaffemaskinen, da vi havde kaffe elskede gæster i nakken i langt tidsrum vh. Per Arneke

Vi ankom til Sivgården om eftermiddagen den 19. juni kl. 1430. på vores bryllupsdag. Vi var lidt sultne og vi fik at vide, at vi kunne gå ned i et andet lokale og trække en sandwich indpakket i film i automaten. Vi synes det havde været hyggeligt, hvis den var blevet serveret. Sandwichen smagte nu ganske udmærket.
Vi spiste en 3 retters menu.- Først hvide asparges med hollandaise og rejer. den smagte dejligt. Hovedretten var et stykke faseret and, som ikke smagte at meget, som tilbehør en stk. rosenkål, kogt for meget og sammenpressede lagdelte kartoffelskiver, som smagte af alt anden end nye kartofler. Hertil en hvid sovs, lidt for tynd og lidt for meget hvidløg. Desserten var en rabarberkage med hindbærskum og is, hvilket smagte rigtig dejligt.
Vi boede i suiten nr. 30. Det var et dejligt værelse, lidt tunge dyner eller alt godt.

Vidunderligt sted. Dejlig mad - god atmosfære og ikke mindst fremragende personale...Pas godt på dem.
Så det er et besøg værd. Vi kommer gerne igen.

Reception-bar-restauranten virkelig flot restaureret, venlige og skønne unge mennesker der gør alt for at vi har det godt. Mad og vin skønt. Morgenmaden var ok. Værelset havde jeg betalt for opgradering, værelset var fint, badeværelset ikke særligt godt. Trappen op tilværelset ikke for ældre . Øv. Det ville være en god ide at man bliver advaret når man booker.

Dejlig oplevelse
men manglede bacon til morgenmad
Og en mand brugte vinkelsliber lørdag eftermiddag og startede 9.15 søndag morgen igen
ellers rigtig tilfreds :)

Vi har været her før for 15 år siden til en sublim oplevelse og glædede os til at vende tilbage.
Middagsoplevelsen var LANGT under forventet standard.
Forret røget laks fra Fanø med æggeblomme og feldtsalat og dressing. Både laks og æggeblomme var tørt og feldtsalaten var vissen!
Hovedretten var indbagt svinemørbrad stegt som Wellington med bagt kartoffelmos og grøntsager og sauce. Svinemørbraden var tør og grå, som havde den været stegt mange timer i forvejen og holdt varm. Resten var ok. Desserten upåklagelig.
Når man kører fra Fredensborg til Rinkenæs er det virkelig en dårlig oplevelse.
Kan ikke anbefales!
Personalet var venligt og beliggenheden fin.

Er virkeligt skønt sted. Godt værelse med bad. Super lækkert mad , god betjening( Tak til Marina) dejligt morgenbuffet. Smukt indrettet hotel. Alt var godt. Kommer igen

I forbindelse med en golftur havde vi booket et ophold med 1 overnatning, 3 retters menu og morgenmad hos Sivgaarden. Jeg har næsten kun godt at sige om opholdet - skønne omgivelser, gode værelser, imødekommende personale. Maden var dejlig - dog var der et lille minus - portionerne kunne være lidt større - måske lidt ekstra tilbehør ved siden af til de meget sultne. Det er grunden til at det kun blev 4 og ikke 5 stjerner.

Smukt sted!
Dejlige omgivelser og de sødeste receptionister.

Vi har været på Sivgaarden flere gange efterhånden, og endnu engang blev alle vores forventninger indfriet – og endda mere til, hvordan det end er muligt.

Det er virkelig imponerende, hvor meget man får for pengene her. Rammerne og omgivelserne er fantastiske, smukke og fulde af charme, maden er lækker, og så bliver man mødt af de sødeste unge serveringspersonale, som gang på gang leverer service helt i top.

Vi har efterhånden haft fornøjelsen af mange forskellige tjenere gennem vores besøg, og fælles for dem alle er den gode energi, nærværet og den personlige måde, de møder gæsterne på.

Noget af det, vi især elsker ved Sivgården, er den ærlige og hyggelige stemning. Vi har efterhånden samlet mange små gode minder og grin fra betjeningen, når tempoet er højt. Kommentarer som: “Tro mig, det smager endnu bedre end det ser ud” (og retten så ellers fantastisk ud!) eller “Pyha… man bliver helt gennemblødt, når der er så travlt” bliver bare leveret med et smil og masser af charme. Det gør oplevelsen personlig og varm på en måde, man sjældent møder.

Man kan virkelig mærke den gode stemning hele vejen rundt, og det er tydeligt, at personalet gør sig umage.

Denne gang havde vi valgt at opgradere vores værelser og det gjorde oplevelsen endnu bedre. Alt spillede bare, og vi glæder os allerede til næste besø hvor vi igen tager familie/venner med 😍

Min mand og jeg har netop fejret vores Rubinbryllup på Sivgaarden. Det var ikke mindre end en fantastisk god oplevelse!
Havepavillionen var et helt perfekt festlokale, da lokalet er stort og lyst og ligger ud til en stor græsplæne med udsigt over Flensborg Fjord.
Brunchen var utrolig lækker og indeholdt et kæmpe stort udvalg af alt hvad der hører til på et veldækket brunchbord. Vi kan derfor varmt anbefale Sivgaarden.

Flot istandsat hotel med dejlig udsigt. Gode værelser. Kneb lidt me logistik omkring at købe kaffe, få det lavet og bære det ud på terrassen. God morgenmad. Aftensmad med vin ad libitum var fin. forret og dessert gode, hovedret knap så spændende (gris og polenta)

Dejligt hotel med skøn beliggenhed. Betalte 800kr for opgradering af værelse (2 overnatninger)
Værelset bestod af to stole, to senge og et mørkt køligt badeværelse😞, troede opgradering var lidt ekstra komfort. Maden var i orden, men ikke varm, alt for mange mennesker til antallet af unge personale, de gjorde virkelig deres bedste. Morgenmaden , god ,men alt for mange mennesker til antal borde, lokalet for lille.