The French Pâtissier Reviews 

Après avoir acheté un cours sur la brioche que je pensais être en live, j’ai reçu un mail disant « le cours aura (futur) lieu le 8 octobre 2023 ». Nous sommes en décembre 2023 !
J’ai interrogé le service clients mais pour toute réponse on me demande de noter le site.
Je suis déçue de mon achat avant même avoir offert le cadeau

Pour une 1er participation je suis super ravie 🤩 une expérience exceptionnelle à renouveler : explication au top 👌🏻 convivialité et les chefs sont d’une générosité exceptionnelle vraiment j’ai hâte du prochain rdv je recommande vivement The French Pâtissier ❤️

Medhi en grand pédagogue rend la pâtisserie plus compréhensible et accessible à tous. Bonjour de Manille

Une équipe très sympathique qui partagent des recettes , des tips et de la bonne humeur autour d’une même passion , la pâtisserie , la gourmandise ; ainsi que des cours détaillés au top !

J'achète régulièrement les cours de pâtisserie de TFP, bien que je puisse rarement assister aux lives. Je prends mon temps pour les visionner, prendre des notes. La qualité des intervenants, leur pédagogie (qu'il s'agisse de la team TFP ou d'intervenants extérieurs, influenceurs culinaires ou chefs pâtissiers), les techniques présentées, le fait de pouvoir voir aussi les textures et revisionner certains gestes, sont autant d'éléments qui me font revenir, sans parler de la bonne humeur dans laquelle se déroule les cours. On aurait tous envie de faire partie de cette super équipe ;-) Je n'ai pas de point de perfectionnement à proposer, le format s'est déjà bien amélioré depuis le début (questions/réponses à la fin de chaque partie de la recette globale notamment). Bref, un sans faute donc !

Explications claires et précises, et dans la bonne humeur tout au long de la vidéo.

Colis livré rapidement. Reçu en excellent état comme tous les "paquets" à l'intérieur.
RAS , tout est parfait comme d'habitude

Très bonne expérience.
Cours intéressant et explications claires.

C'est très constructif, beaucoup de bons conseils, d'astuces et déchanges.
C'est participative on peut poser toutes les questions.
Les recettes sont précises.
Petit bémol l'augmentation du tarif.
Je prendrais un peu moins de cours

Pour le moment très satisfaite des services proposés

Je suis TFP depuis pratiquement leur début et je n'ai encore jamais été déçue. Ma progression en pâtisserie est indéniable. Les ateliers proposés sont variés. Des chef(fe)s sont parfois invité(e)s. Les techniques, les gestes sont décortiqués afin d'être accessibles à tout le monde.
Essayer TFP c'est l'adopter 😉!!

Des cours très complets donnés par des professionnels qui ne se prennent pas au sérieux. Bravo .
Je vous les recommande

Des cours toujours plus fantastique depuis le début.
Incontournable pour les cours en ligne

5 étoiles est-ce vraiment suffisant pour évaluer la qualité des cours de TFP ? Qu’ils soient animés par des chefs prestigieux ( Frédéric Bau. Aurélien Cohen…)ou par la Dream Team de TFP, ils sont toujours d’une super qualité pédagogique et ont lieu dans une ambiance conviviale et une évidente envie de faire partager « le «  savoir avec bonne humeur et humour.

Les cours sont très bien expliqués, l’équipe donne de vraies astuces.
On obtient les réponses à toutes nos questions. Les carnets de recettes sont justes géniaux.
C est simple, j adore

Des cours toujours au top. Toujours bien expliqué et des réponses claires

Medhi et toute son équipe ont toujours de très bons conseils à donner, des recettes de pâtisserie très professionnelles, tout en étant réalisables à la maison.
Je me régale à l'avance lorsque j'ouvre un mail de TFP.
Et surtout, les masterclass nous apprennent énormément ! Dans la joie et la bonne humeur, mais surtout avec un grand professionnalisme !
On peut même poser des questions au cours de la démo. C'est très enrichissant et les pâtisseries proposées sont d'un très bon niveau.

Les lives et surtout les recettes dont très bien expliqués même si parfois les produits impliqués ne sont pas toujours disponibles pour moi ( Île Maurice). Cependant j'ai énormément progressé grâce à la dream team et les astuces de Mehdi ainsi que celles de ses invités prestigieux de la pâtisserie française .
Un grand merci et que la fête continue 👍😁👍

L accès illimité aux recette écrite et vidéo.
Les réponses rapides aux question

Avant de m'inscrire à mon premier cours en novembre 2022, j'avais beaucoup de préjugés concernant la pâtisseries,Je pensais savoir alors que je ne savais rien. Je suivais le blog depuis 3/4 mois et j'aimais et j'aime toujours autant les recettes. J'ai hésité avant de franchir le pas car le tarif est assez élevé pour mon budget puis j'ai vu la remise et je me suis lancée. Je ne l'ai jamais regretté. Je suis allée de surprise en surprise, mes préjugés sont tombés les uns après les autres et j'ai découvert un monde de la pâtisserie et une façon de pâtisser dont j'ignorais tout. Rien à voir avec les émissions TV, ou les autres master classes. Ici, c'est un cours vivant, interresant, qui n'hésite pas à montrer tous ces petits détails qu'on ne voit jamais et qui font toute la différence, les dfférentes façon de travailler ses bases selon le résultat que l'on recherche, comment structurer, équilibrer, comment choisir ses ingrédients aussi. The french pâtissier fait preuve d'énormement d'humanité, d'humilité, de patience (sacré patience), de pédagogie, il n'hésite jamais à mettre en avant les autres membres de son équipe. A eux tous, ils fournissent un travail colossal pour nous offrir le meilleur et surtout vérifier que ce meilleur, nous pouvons le réaliser chez nous avec des ingrédients accéssibles aux particuliers. Ils offrent une expérience unique, extremement ludique et enrichissante. En même pas 1 an, j'ai fait énormément de progrés, j'ai pu repartir sur des bases saines et je continue à appprendre. L'équipe nous offre la possibilité de nous dépasser, de chercher à comprendre, de donner une âme à nos réalisations. Et puis, n'oublions pas toute la communauté the french pâtissier, véritablement bienveillante malgré les énormes différences de niveau (je fais partie des moins bons et pourtant je n'ai que des critiques constructives et positives pour m'aider à m'améliorer). J'ai testé d'autre cours mais je reviens toujours à ceux de the french pâtissier car ls sont uniques (et accéssibles à vie, sans limite,avec de super cadrage pour voir et revoir les gestes et techniques). Merci à eux