EN SKJULT PERLE MED ET FORKERT NAVN
For et par dage siden meldte trangen sig til noget Tapas, men hvor finder man lige det i Nordsjælland omkring kl. 20?
Jeg googlede og frem kom Torvets Café og Vinbar i Hillerød. Hmmm……tænkte jeg og navnet indikerede ikke ligefrem meget omkring tapas, men ok…let’s try it.
Stedet er en blandt flere restauranter på torvet i Hillerød og de hedder næsten allesammen noget med café, og sorry det har i min verden lidt en negativ klang. Jeg kommer straks til at tænke på en middelmådig burger og andre færdigretter.
Det skulle vise sig at Torvets café og vinbar var alt andet end middelmådig café. Lige fra jeg og mit kone trådte ind af døren, kunne jeg straks se at der var tænkt over indretningen og spenderet en pæn formue på fede stole, borde og lamper, de tre hovedingredienser i en god indretning. Men det stoppede ikke her, vi fik sat os ned og en imødekommende tjener gav os menukortet så vi lige kunne summe over hvad vi skulle spise. Det var tapas vi var kommet efter og der var ene og alene tapas på
menukortet, sammen med et imponerende vinkort…..og special øl.
Til min store lettelse var der ingen “husets” burger og andet ligegyldig café mad.
Vi fik bestilt en tapas platte for 2, med syv forskellige ting, bl.a. en fantastisk koldrøget laks, pølser fra Fanø og nogle gode danske oste. Det var rigtig flot anrettet, men allerfedest var at opleve, hvordan der var sat fokus på danske kvalitetsråvare. Sådan! Til maden fik jeg en helt genial IPA fra Kølster og min kone et dejligt glas iskold cremant.
Så sad vi der og nød dette prægtige tapas måltid mens vi nærstuderede alle de små deltaljer i lokalet. Det var bare hamrede godt hele vejen igennem. Jeg sluttede af med en hjemmelavet romkugle og en dobbelt espresso, de sad også begge lige i skabet.
Stedet er så absolut et besøg værdigt, vi kommer igen……..men…..for der er kæmpe
men. Hvor er det synd at stedet kalder sig for Torvets café og vinbar, for der er intet traditionel café over stedet og det lille ord trækker desværre stedets “forhåndsopfattelse” ned på et niveau som er langt under hvad de leverer når man går ind af døren.
Dette sted er en unik lille perle på et torv af mange middelmådige caféer.
Stå ved hvem I er og hvad I kan - og se så at få ændret navnet til Torvets Tapas og Vinbar. For det mestrer stedet altså til perfektion.
23 juli 2025
Review zonder uitnodiging