Brøndums Hotel Reviews 

Besøgte Brøndums Hotel og spiste som så mange gange før i haven, det var sådan set udemærket, men man skal åbenbart ikke påkalde sig tjenerens opmærksomhed ved diskret at kalde, når selvsamme stjerner flere gange havde overset et håndtegn. Så er man åbenbart blacklistet på Brøndums, hvilket er meget ærgerligt, da vi næste kommer der årligt

Hyggelige omgivelser, meget centralt i den gamle by, men nedsildt og snusket hotel/værelse. Bad/wc på gangen lidt ulækkert.
Ankom om eftermiddagen og spurgte om vi kunne få kaffe samt drikkelse til vores tre børn op på værelserne. Det kunne ikke bringes op, men de kunne lave en bakke vi selv kunne bære op - og hvis vi ville være søde at komme ned med stempelkanden så snart vi kunne, for den havde de brug for....
Aftensmad på hotellet lækkert, men tjeneren var ikke så professionel og lokalet kedeligt/manglede en grundig rengøring.
Morgenmaden var noget middelmådig, frugten var kastet op på et stort fad og var allerede blevet brun selvom vi kom kl. 7:30 ved morgenmadens start.
Røræg var den der skrækkelige 'plastik-røræg', man nogle gange møder, som virker til aldrig at have været lavet af æg. Brød samt wienerbrød meget lækkert.
Vi havde værelse i hovedbygningen med vindue ud til den hyggelige gårdhave. Kun enkelte af vindueskrogene virkede/sad på, så vi måtte lave egne anordningen for at have et vindue åbent.
Blev vækket kl. 6:10 af en morgentjener der dækkede op og plaprede løs med én i haven om løst og fast. Lidt tidligt, når morgenmaden først starter kl. 7:30.
Dørene knirkede virkelig meget, så det blev vi vækket af natten.
Alt i alt en alt for dyr oplevelse, 2 værelse (små kamre) af 2200kr. Slet ikke pengene værd. Never again.
Tag dertil og få kaffe i den hyggelige gårdhave og overnat et andet sted.

Hustruen og jeg, må på det kraftigste fraråde ophold på Brøndum hotel. Vi var blevet informeret om at vi ville blive installeret på anex. Admiralgården lyder da meget godt. Men her er tale om et nedslidt og uegnet sted, som burde være revet ned for længst. Værelset vi fik tildelt indeholdt en dobbelt seng, et stativ til en kuffert, og et klædeskab med plads til et par dages forbrug( vi skulle være der 6 ) en håndvask, som holdt os vågne hver nat, med gurglen bloppen,bøvsning m.m. Efter at vi klagede, kom en smed og hældte en halv liter kloakrens i. Det har han sikkert gjort mange gange, for det hjalp ikke en pind. Ikke en stol eller bænk udenfor til at nyde solen i. Parkering totalt optaget hver dag. ingen hygge, ingen varme.
Grådighed er vist det rigtige navn på denne oplevelse. Næste gang bliver det vel et hønsehus de udlejer, og til en høj pris.

Vi var 8 voksne, der havde sat næsen op efter en stegt rødspætte på Brøndums Hotel. Da tjenerne (som virkede finere end gæsterne) kom med maden, lå der på tallerkenen 4 stk. fiskefillet. Adspurgt om det var en rødspætte, svarede tjeneren, at det var 'Rødspætte á la Brøndum'! Vi sukkede og tænkte alle, nå, det var jo skuffende; men OK, sådan gør de åbentbart her.
Senere kom tjeneren og sagde, at vi fik disse "pandestegte" fiskefilletter (de var sammenkrøllede og lignede friturestegte) fordi køkkenet var udgået for hele rødspætter!!!!
Havde vi fået den besked inden vi bestilte, ville vi enten havde gået igen eller bestilt noget andet. Det er ikke i orden!!!
Inden vi alle var færdige med at spise, begyndte tjenerne at rydde bordet!!!!
Efter at havde konverseret restaurantchefen, dels om prisen og dels om opførelsen, gik han (nødtvunget?) med til at sløjfe den ene flaske vin.
Vi kommer nok ikke dér mere?

Vi bestilte en helaftens menu. Startede udendørs med lækre snacks og champagne.
Fik 8 fantastiske retter med passende vine. Kaffen blev nydt i pejsestuen...
Super betjening alt i alt en dejlig aften, vi kommer igen

Besøgte Brøndums Hotel her i februar og fik en fantastisk dejlig oplevelse i frokostrestauranten.God betjening og dejlig og veltillavet mad. Efterfølgende kaffe og hjemmebagt kage i pejsestuen. En god oplevelse, der bestemt kan anbefales.

Bookede værelse og endte i annekset ca 300 fra hotellet. Toilet på gangen og bad et andet sted var forventeligt, men det var frygteligt koldt. Ingen tv på værelset.
Hovedretten og morgenbuffeten var vidunderlig (derfor 2 stjerner)Ville så til dessert have noget sødt, men fik en usædvanlig sur stikkelsbærdessert (selvom der var chokolade i). Tjeneren (rettere en ung uinteresseret snobbet mand i tjenertøj) meddelte, at kokken sagde, at desserten var som den skulle være og så gik han med tallerkenen og kom ikke tilbage. Dér sad vi så uforløste og manglede noget sødt og måtte finde en anden tjener for at betale. Kunne han da ikke tilbyde et-eller-andet til at tage den sure smag?!
Han var mere interesseret i at fortælle nabobordet om, at han var flyttet til Thy.
Da vi ved udtjekning gjorde opmærksom på det sagde den servile portner, at hun nok skulle lade det gå videre, at det skulle skrives på menuen, at desserten var syrlig - jamen det gjorde jo ikke vores oplevelse bedre.
Det virkede som om, at man på hotellet kun kan Ekspedere i stedet for at Servicere.
Havde vi nu modtaget lidt kompensation for den sure dessert (kaffe/et stykke chokolade eller andet), så havde vi jo været tilfredse. Vi bad jo ikke om refundering af de 165 kr. én dessert kostede. Ærgerlig oplevelse altså.

Vi havde længe set frem til en dejlig oplevelse på Brøndums Hotel, men måtte desværre gå skuffede hjem. Serviceniveauet var langt under middel, da personalet var uopmærksomme, og vi oplevede flere misforståelser i løbet af aftenen. Vi blev ‘glemt’ på terrassen, og hovedretten blev serveret inden tjeneren havde spurgt, om vi ønskede vin eller andre drikkevarer til maden. De to stjerner går alene til kokkene, der leverede en fin madoplevelse. Det var desværre ikke pengene værd grundet den dårlige service... Et sted med et så anerkendt navn i Skagen bør levere en højere totaloplevelse prisen taget i betragtning.

Havde booket 3 overnatninger til i alt 6.600,- på det det legendariske Brøndums hotel. Ved indtjekningen fik vi anvist et værelse på Brøndums ”anneks” ca. 300 meter fra selve hotellet, som ud fra min bedste vurdering, ikke er renoveret udendørs de sidste 30 år.

Selve værelset var som forventet i gammel stil uden nogen moderne elektronik som tv, saftybox, og minibar. Problemet er bare, at ”annekset” ligger klos op af et industri kvarter, som nærmest gjorde det umuligt at sove pga. en støj, som efter min vurdering kom fra en diesel generator.

Jeg synes det er platugleri, arrogance og tegn på grådighed at sælge værelser til Brøndums hotel, som i virkeligheden er på et tilhørende anneks 300 meter fra hotellet.

Jeg er dybt skuffet og kan af den grund selvfølgelig ikke anbefale et besøg på Brøndums hotel, man skal i hvert fald sikre sig ved i bookingen, at det er på selve hotellet

Søndag den.21.7.19 ved 14 tiden.
Vores søn søde kæreste,på 22år der har haft et meget hårdt liv, og kun har sin morfar på 80 år, tilbage, ville vise os Brøndums. Da hun havde været der med sin kusine, elskede morfar og kræftramte mormor, som nu var død, for få år siden.
Vi bliver vist ind af en venlig tjener, og kommer til at sidde i en grøn stuen, præcis ved det bord som hvor de sidst havde siddet. Pigen mindes det med glæde, men glæden er kort for os alle, ind kommer en gammel kvindelig tjener som vil modtage bestilling. Vi bestiller kage kaffe, og for så at vide, at vi skal sidde, et andet sted, ved et fedtet beskidte glasborde og slidte sofastole. Kort efter kan vi fra vore pladser se at et andet hold gæster, for pladsen i stuen, og at de også kun skal have kaffe kage. Generelt går tjenerne lidt forvirret rundt, som om de havde mega travlt.??dametoilettet lugtede meget af urin.
Kage kaffen var god.
Komme der nok ikke igen.😐
Med hilsen fra
Søren og Jeanne Vestergaard Bork.
Kolding.

Brøndum Hotel levede ikke op til vores forventning. Sengens madrasser i deluxe dobbeltværelset var meget slidt, gammel og meget dårlig at sove i. Underlagnet var beskidt og fyldt med gamle pletter (lignede rødvin eller blod).

Udsigten fra værelset og balkonen var ud til en containerplads, hvilket de burde have informeret om.
Gulvet splintrede så vi kunne ikke gå med bare fødder. Badeværelset havde mug på flisefugerne og mug i hjørnet på gulvet i brusekabinen.

Tjeneren afviste os til morgenmaden (selvom det var inkluderet prisen). Han havde 80 gæster og 60 borde, så han kunne ikke hjælpe os, selvom vi spurte ind til, om han kunne finde en løsning. Alternativt kunne vi sidde ude i blæst og 12 grader, eller springe morgenmaden over, det var vores problem.
Ville være skønt og på sin plads, hvis Brøndum tænkte ud af boxen, og havde henvist os til et bord inde i de tomme spiselokaler ved siden af.

Med 2200 kr pr. overnatning burde deres standard været meget højere. Pris og kvalitet følges ikke ad på dette hotel. Kunne have været på din plads hvis de havde refunderet for den morgenmad vi ikke fik.

En meget skuffende oplevelse!

Skulle for første gang opleve og smage Madams Brøndum’ berømte fiskesuppe, men øv en kæmpe skuffelse! Min familie som jeg havde været på Brøndums før og få suppen var ligeledes meget skuffet!
Kan desværre ikke engang sige at betjening var i top, den kvindelige tjener sjaskede rundt med hvidvinen da hun hælder op, det ender på vores tallerken, i vandglasset også drypper flasken på kjole?!? Tjeneren sagde ikke undskyld eller lagde mærke til det ?? En anden tjener snakkede så højt at vi havde svært ved at fører en samtale imens han forklarede nabobordets menu. Og en tredje tjener havde beskidt jakkesæt på samt lugtede af røg.

Hvor er Brøndums Gamle Nostalgiske stemning?
Desværre blev dette mit første og nok sidste besøg, ØV!

Husk at læse om eksklusiv og inclusiv.
Eksempel - kagebord er eksklusiv kaffe.

Glemte badekåber fra de forrige gæster, gammelt tandpasta på vandhane.
Betalte ekstra for værelse i hovedbygningen med det resultat at vi fik et lille værelse øverste oppe, langt fra bad og toilet.
Skrev mail som de aldrig svarede på.
For dyrt i forhold til hvad det var.

Fik en dejlig sommer frokost i den hyggelige gårdhave - Et skønt stjerneskud med frisk pighvarre - bedre end andre steder!
Trods at det var i uge 29 var servicen god og vedkommende. OG også fleksibel ifht at vi havde en stor børneflok med.

Meget skuffende oplevelse. Forventningsfuldt skulle vi bebo Brøndums dyreste hotelværelse . En lille lejlighed med eget bad. Oppe under taget i Admiralgården. Badeværelses rist fyldt med gl. Hår og kalkede og nusset amatur. Møblerne var fra 1980. Totalt udtjent med sammenfaldende hynder plettet med sæd og gl.starinlys. Bordene med store brændmærker og skjolder. Udtjent afskallede havemøbler fyldt med mågelort og andre efterladenskaber fra andre gæster. Lugten af kælder og mug var udtalt.
Aftensmaden skulle indtages i Brøndums fine restaurant . Valgte rødspætte. Den var totalt vandet og tynd og smagløs.De såkaldte nye kartofler var smagløse og ikke kogt nok. Lidt persille drys og smørsovs's kr.285 .Nabobordet klagede , ingen respons fra tjeneren. Hvor er Brøndum kokken og Brøndums personales stolthed. Morgenmaden var god men blev indtaget til lyden af en benzindrevet græsslåmaskine som larmede lige uden for de åbne vinduer ,totalt meget.. det er jo ikke det man forventer af fordums Brøndum.

Madam Brøndums fiskesuppe ikke længere en fornøjelse.

Det har tidligere været en sand glæde at nyde den berømte fiskesuppe. Efter der er kommet ny chefkok smager suppen desværre mere af salt end af fisk. Kagerne er heller ikke længere noget at skrive hjem om.

De 2 stjerner er for selve stedet samt den overvejende gode betjening.

Skuffende gensyn. Vi har ofte nydt formidable frokoster i hotellets restaurant, men denne gang har køkkenchefen vist besluttet at spare lige lovlig rigeligt. Et stykke med fiskefilet bestod af en kvart fiskefilet! En kvart - det dækker ingengang et halv stykke rugbrød, så på den anden halvdel lå et lille stykke grønt salat, der dækkede over den bare halvdel af brødet. Da vi gjorde opmærksom på det, var svaret fra køkkenet, det var fordi fileten var så lang. Med nød og næppe fik jeg fisken til at strække til hele brødet. Tataren var uden overraskelser, helt ordinær. Gammel ost var et enkelt stykke ost, som lige med nød og næppe dækkede hele brødet. Ny køkkenchef, nye anretninger, selvfølgelig, men jeg tror næppe, det er den rigtige måde at spare. Prisen er uændret.

Fantastisk ophold i særklasse. Velkomst, rundvisning, komfort og service er 100% i top. Kan varmt anbefales til alle.

Kort og godt aldeles utilfredsstillende:
Ankomst til reserveret bord kl 18.30. Bestilling afgivet kl 18.45. Godt to timer senere er vi kun nået til forretten, som vi i øvrigt har måttet rykke for to gange, og er så trætte af at vente (og mætte af at spise brød), at vi må afbestille tre gange hovedret (3 x 275 kr= omtrent fem timers tjenerløn) og gå direkte til desserten, der ankommer 40 minutter senere og ikke på nogen måde begejstrer. Kl 22.00 afgang fra Brøndums Hotel i en ulidelig stank af fiskemel fra, som tjeneren stolt bemærker, Europas største producent, der åbenbart ikke investerer i miljøvenlig ventilation ...