Ditlevsdal Bisonfarm Reviews 

Mit første besøg på farmen var i præriehus 4 med vores to voksne børn, deres partner og barnebarn.. siden har jeg været der adskillige gange også i virksomhedsregi i grupper fra 20 - 70 personer. Det er et fantastisk sted uanset om rammen er om et stort eller småt arrangement. Om det er i marts, juni eller oktober. Det helt unikke ved Ditlevsdal er det personale man mødes af, de brænder for stedet.. de fantastiske omgivelser, diversiteten i boliger: Bisonfarmerens hus, Staldkarlens lejlighed, Præriehusene eller shelter - der er bolig for enhver smag. Man er tæt på dyrene. Fantastisk med vognturen til Bisonerne, Bisonbuffet om fredagen, morgenmadspakker i husene (til enkeltfamilier), deres egne øller, gårdbutikken. Jeg har tabt mit hjerte - og ved jeg kommer retur.

Jeg har besøgt Ditlevsdal flere gange og senest i maj 2024 til fredagsbuffet og overnatning i præriehus med stor familie. Alt var helt i top - præriehus, service, gårdbutik, buffet og ikke mindst den guidede tur ud til dyrene.
Venlig hilsen Vibeke

Jeg har holdt rundt fødselsdag, med en velanrettet og veltillavet brunch som alle nød.
Meget fin guidet tur på prærien med informativ fortælling for både små som stor - stor tak

Vores kollega-arrangement på Ditlevsdal Bison Farm var en stor succes.
Dagen begyndte med en entusiastisk guidet tur på markerne og blev efterfulgt en god frokost-burger.
Senere var der sjove western-aktiviteter, hvor vi konkurrerede i mindre hold. Det var meget gennemført.
Om eftermiddagen var vi tid til at nyde omgivelserne og slappe af. Vi havde booket tre huse til overnatning, og her var der mulighed for at medbringe egne mad- og drikkevarer og opbevare i køleskabene.
Om aftenen var der arrangeret buffet i restauranten, som var reserveret kun til os. Maden var rigtig god med et godt udvalg, og der var noget for alle. Også vegetar-mulighed, hvis man ønskede det.
Festen sluttede 23.30, hvorefter man kunne trække ned i husene.
Dagen efter var er en fin, lille morgenbuffet - særligt det hjemmebagte brød var godt!
Et rigtig godt døgn i gode og anderledes rammer med et højt serviceniveau blandt det dygtige personale.
Der var også en bryllupsfest samme dag, som vi intet mærkede til - eller skulle være bekymrede for at forstyrre.

Har haft et par fantastiske dage på Ditlevsdal i smukke, idylliske og rolige rammer. Kan varmt anbefale et ophold, det har været en oplevelse.

2 nætter i shelter på farmens egne bisonskind, som vi havde lejet.
Den første aften havde vi booket os ind på rundvisning ved dyrene. En rigtig god oplevelse med en humoristisk
guide ved navn Poul. Bagefter havde vi booket fredags buffet i restauranten. Det var den helt rigtige måde at starte weekenden på. Lækker bison buffet, søde opmærksomme tjenere.
Dejlig overnatning i shelter, hvor vi havde udsigt til de store dyr. Ved morgenkaffen kom de ned i vores ende af området, og vi nød synet.
Godt opvarmet rent toilet til brug for os.
Det gav vores overnatning et ekstra twist at vi havde lejet bisonskind, og shelteren var ren og klar til brug, da vi fik den

Blandet følelser. Omgivelserne er helt fantastiske. Vi havde leget en hytte med vildmarksbad.. det var perfekt.
Vi skulle spise i restauranten og med høje forventninger kommer vi kl 18 hvor vi havde bestilt bord.
Her går det så helt skævt - buffeten er ikke engang i nærheden af at komme frem - personalet har meget travlt med at snakke privat, tænde lys m.m. intet fokus på os (de eneste I rummet på det tidspunkt). Efter 10 min kommer en tjener om vi kunne os den velkomstdrink de havde idag. Vi takkede pænt nej.. intet svar tilbage og han gik... Ca 10 min efter kom en anden og spurgte hvad vi ville have at drikke.. vi bestilte lidt kedeligt 2 colaer (men det er nu det vi drikker til maden)... Her siger jeg til min mand - er buffen ikke klar kl18:30 så går jeg igen. Buffeten bliver lige knap klar, men vi kan begynde. 18:30 ca kommer begge vogne ind med mennesker efter rundvisning - dette giver en prop i buffeten, virkeligt meget larm, de formår ikke at fylde op i rimelig tid.. ham foran undskyldte for at tage de sidste kartofler (alt for langsom opfyldning af mad og tallerkener) i det hele taget en rigtig tarvelig oplevelse.
Vi kommer igen for omgivelserne, men vi kommer ikke på restauranten igen. Så hellere en pizza ude fra byen med i hytten.
P.s. vi havde lige snakket om at holde Vores 2*40 års fødselsdag der i restauranten, men det blev meget hurtigt lavet om.

Eftermiddags kaffe med browies og iskugle, og udsigt over mark og bisonerne.
Super dejlig service af personale.
Næste gang vi kommer skal vi prøve jeres bison bøffer, og tak for en rigtig god køre tur ude på marken.

Guidet tour med god fortælling, rolig kørsel med traktor rundt, vi fik god kaffe med brownies og iskugle og havde en skøn udsigt ud over marken med bisonerne. Super god service af personalet.
Så vi kommer igen en anden dag og der må vi prøve deres mad.

Luk restauranten omgående og hold jer til de guidede ture - dem har Poul helt styr på. Ros til Poul.

Vi ville alle have en steak ( 7 personer ) efter vores guidede tur men der var kun, hvad der viste sig, at være en rustende dårlig burger til 195,- !!!! pr/stk.

Undskyldningen var " vi plejer ikke at sælge mere en 5 steaks pr/dag "

Det er desværre den oplevelse vi tager med derfra. Vi havde tænkt at købe lidt til grillen fra gårdbutikken men det blev droppet efter restaurant oplevelsen.

Nyd turen med Poul men skynd jer væk efterfølgende.

Vi var til et fantastisk bryllup på Ditlevsdal Bison Farm! Tak til personalet, guidet tours og fantastiske rammer for festen!

Tak for fantastisk fest!

Vi fejrede vores bryllup på farmen sammen med ca. 70 gæster.
Fra reception i tipien med udsigt over foldene, til middag og fest med livemusik til langt ud på natten, var Ditlevsdal med til at skabe nogle eventyrlige rammer om vores store dag.
Vores gæster og vi var især begejstrede for det søde og dygtige personale, der bidrog til alt fra oppyntning til den festlige atmosfære.
Maden var ekseptionel og fik mange roser fra alle under middagen. Det er en unik oplevelse, at spise lokal bison.

Vi har desuden været sindsygt glade for samarbejdet med Ditlevsdal op til festen, og især deres fleksibilitet og imødekommenhed overfor vores ideer har været enormt dejligt og betryggende.

Vi vil til enhver tid anbefale alle at holde deres fest på Ditlevsdal Bison Farm 🥳

Vi har for nylig holdt bryllup på Ditlevsdal. Flotte omgivelser og gode rammer. Lækker mad. Venligt, hjælpsomt og proffesionelt personale. Anbefales!

Pænt lokale, mad og betjening helt Ok.

Venlig hilsen
Jørgen Nielsen

Vi har lige været på en hyggelig familietur til Ditlevsdal incl. 2 overnatninger. Rent og pænt i Bisonfarmerens hus og god indretning, dog lidt sparsomt med køkkenredskaber hvis der skal laves og serveres mad til 12 personer, men vi klarede os. Fantastisk guidet tur og lækker buffet, dog blev vi glemt med “den lille dessert” der var inkluderet i menuen. Da vi spurgte ind til den, blev den serveret efter noget ventetid. Der var travlt i restauranten og tjenerne havde mistet overblikket, men vi “overlevede” og desserten var værd at vente på. Vi kommer helt sikkert igen

Har i aften været til Valentines middag på Ditlevsdal og det var desværre en skuffelse. Arrangementet var sat til kl. 18, og vi var det ca 17.50 og fandt vores bord. Vi var 4 sammen. De to andre ankom ca 18.10. Efter næsten 1/2 time kom en tjener og spurgte hvad vi ville have at drikke, og om han kunne friste med en velkomstdrink. 3 sagde ja, og jeg bad om en øl, hvilket min mand også gjorde, og så bestilte vi en flaske rødvin. Velkomst og min øl kom på bordet. Da kl. var 19 havde vi stadig ikke fået vores forret. Det skal siges at maden var bestilt og betalt på forhånd. Jeg spurgte om vi snart fik vores mad, og så kom det endelig efter over en times ventetid. En dejlig blomkålssuppe. Vin og øl måtte vi også bede om igen. Vi nåede så endelig til hovedretten, som var en bisonsteak med tilbehør. Vi blev ikke spurgt om hvorledes vi ville have den stegt, og alle steaks var meget røde, og min mands var det sener i. De var svære at skære i, også fordi vi ikke fik steakknive. Da tjeneren ryddede bordet påtalte jeg at bøfferne var meget røde, og der var sener i den ene. Hvilket hun også kunne se på tallerkenerne, da 3 af os kun havde spist det halve af bøffen, og senerne lå tilbage. Svaret var at det jo var en smagssag hvordan man ville have sin bøf, men vi fik jo ikke muligheden til at vælge.
I det hele taget en oplevelse hvor vi fornemmede at køkkenet ikke kunne følge med, på trods af man havde forudbestilt menuen, som desuden var den samme til alle gæster.
Der var ellers rigeligt med meget ungt personale til servering, men åbenbart ikke nok i køkkenet. Det hele virkede som om ingen rigtig havde styr på noget, så det var desværre ikke hvad vi havde forventet. Det skal også lige nævnes at den velkomstdrink der blev tilbudt, selvfølgelig blev skrevet på regningen 😏

Vi interesserer og for både Bison og udeliv, så det var en skøn bryllupsgave vi fik, en shelter overnatning med buffet i restauranten, en fredag. Inklusiv køretur rundt på farmen.

Køreturen rundt var fantastisk. Poul var vores guide, og han gjorde et suverænt godt arbejde med at fortælle om Bison, og Ditlevdals arbejde og virke. Vognen blev kørt i det udfordrende terræn, med stor forsigtighed og snilde.. ! Ros!

Shelter vi overnattede i var lækkert! Vi sov på et bisonskind, og havde vores eget lille bålsted. Selvom shelters var tæt på restauranten mærkede vi det ikke synderligt. Men man skal selvfølgelig være forberrdt på at der et mange shelters, så der er “liv” i dalen. Det fede er at shelters vender ud mod hvor bison går, så man er lidt afskærmet fra de andre shelters.

Maden i restauranten var sindssyg lækker! Vi var meget tilfredse! Kødet var lækkert og på ingen måder ødelagt, som vi kan se nogle har berettet om for år tilbage. Det var virkelig godt da vi var der i 2023!!

Det eneste jeg kunne ønske mig, var at personalet der LØB rundt måske kunne stresse lidt ned. Især de helt unge der var der, gav ikke rigtig tid til smil eller venlig tone. Men når det lykkes at få deres opmærksomhed, var de klar på en god service.

Alt i alt en rigtig fin oplevelse, og vi kommer igen en anden gang, uden tvivl! Vi vågnede til lyden af en Bisons åndedræt, helt tæt på vores shelter! Det var fantastisk!

Tusind tak!

Jeg deltog i en udflugt med min klasse (2.årgang) til Ditlevsdal som lærer.
Rammerne og de mange ting vi kunne prøve var med til at gøre det til en fantastisk oplevelse.
Eleverne fik en guidet tur med prærievognen (som klassekassen betalte). Vi kom helt tæt på dyrene og eleverne var meget optaget af det. Guiden var god til at fortælle og det var tydeligt at han vidste en masse om dyrene.
Bagefter prøvede eleverne at kaste med lasso og skyde med bue og pil. Vi benyttede også "stuen" med poolborde og puslespil.
Men det allerbedste var området, og de mange lege det lagde op til. Eleverne havde en fest.
Det var dejligt at der var et toilet vi kunne benytte og at vi kunne spise vores madpakker i tipien.

Vi fik en guidet tur i lørdag af Poul. Sikke en fantastisk oplevelse. Poul formidlede på en god måde og med et smil i øjet. Mine børn var meget begejstrede. 5 stjerner herfra.