UBN Reviews 

Hold jer væk!
Dårlig oplevelse. Vi bestilte en Jule And som på menu til 249,- kr. Efter laang ventetid fik vi en andelåge med 2 spiseske sauce med 1 spiseske rødkål/grønkål + 3 (kun 3) kartofler. Det hele var lunken. Vi klagede til tjener da vi syntes der var for mange penge for denne portions mad og spurgt vi om ikke kunne få mere sauce og flere kartofler. Efter ekstra ventetid kom tjeneren som placerede hurtig på bord 2 glasskål med pomfritter. Der var ikke dem vi bed om men han sagde at der ikke var flere kartofler. Man bestemmer ikke selv hvad skal gæsterne spise! Man kommer tilbage med at informere gæsterne om at der ikke er flere kartofler og spørger man om der er noget andet man kan tilbyde. Vi har ikke accepteret deres pomfritter og klagede igen den dårlig service og dyr pris til den kolde og ligeglad tjener ved betaling af den dyre regning. I øvrigt fik vores venner 2 Gravad Laks som forret som var kun en skam af en tynd skive, skygge af grønt salat, bitte små klat af sennep og mini brød til. Bevares!
Vi anbefaler slet ikke denne restaurant. Hold jer væk!

Var der i går med min veninde. Ville bestille en Cæsar salat og en Albani øl 1859, tjeneren tager i mod bestillingen… men kommer retur med beskeden om, at øllen har de ikke i hanerne og Cæsar salaten kunne de heller ikke leverer😩
Der var andre gæster som sad længe og ventede på deres mad( 1 time på 4 forretter) en mand fik væltet sit glas øl ned over sig af tjeneren, tjeneren kom dog med et viskestykke så de kunne tørre bordet af…
Da jeg havde betale, nævnte min veninde, at det var da mærkligt, at de ikke kunne serverer en cæcar salat, ville han give mig noget rabat… men så blev han kaldt hen til et bord som manglede deres forret, han gik og lod en anden tjener om at give rabatten, hvilket ikke var nemt. Så ingen rabat eller undskyldning. Vi mistede vores tålmodighed og gik…
Det er bare ikke godt nok…vi kommer der aldrig igen.

Den dårligste service jeg har prøvet at få.
Sur tjener, ingen service, ringe mad. Vi ventede og ventede.

Vi er netop hjemvendt efter en aften hos UBNone i Odense.
Vi bestilte forretter, som begge var ganske udemærket.
Men hovedretterne var på ingen måde en succes. - Den ene steak var halvdelen en kæmpe stor sene, og bearnaisesaucen var skilt. Når man fortalte tjeneren dette blev der sagt “det kan jeg godt se” og så blev der intet gjort ved det.
89kr for en stor sodavand og 65kr for en mellem, det virker som tyveri.
Vores bord var fuldstændig angrebet af hvepse (andre gæster blev stukket af hvepsene) så flere, incl. os selv valgte at rykke ind.
Regningen lød på knap 900kr og og trods dårlig mad fik vi intet kompensation eller tilgodebevis.
Tjeneren sagde blot “det kan jeg desværre ikke gøre noget ved”.

Vi kommer bestemt ikke igen.

Jeg bestilte en pizza som var dårligere end den værste tyrkerpizza i byen. Aldrig i mit liv har jeg smagt noget så smagsløst. Også til 149,- Kommer aldrig igen.

Får man tildelt Jonas som tjener, så er man sikker på at få god service. Derimod, hvis du får en anden vilkårlig tjener, så går der 45-60 min før første servering, og mellem hver ret.

Maden var tam, og de måtte have tabt en hel bøtte all-round krydderi ned i fritterne, for der var da gratis halsbrand.

Det eneste gode var deres flødeis...........

Virkelige dårlig mad til pengene. Syntes bestemt dr skulle holde sig til burger og pizza for bøf kan de bestemt ikke lave.

UBN Odense er et virkelig lækkert sted. Smagfuldt indrettet og med god service. Vi blev modtaget venligt og blev vist vores bord, som var nydeligt dækket. Vi ventede kun ca. 10 min på at personalet kom til vores bord og modtog vores bestilling. Vi bestilte hver en tre retters menu samt en lille vinmenu hver plus en kande vand. Vi modtog her venlig betjening som også betød særlig opmærksomhed på en ret, hvor tilbehør skulle tilkøbes samt hjælp til valg af vin til forretten.
Ventetiden mellem serveringerne var helt tilpas, og maden smagte godt og var indbydende anrettet.
MEN at en kande halvlunken postevand UDEN isterninger koster 44kr! til trods for køb af vin til 320kr. Det er uhørt.
Det er muligt, at vand ikke skal være gratis. Men ved tilkøb af vin til hele bordet, burde beløbet nok har været i en mere symbolsk størrelse.
Da vi udemærket ved, at dette ikke er personalets bestemmelse, gav vi naturlig vores tjener 10% i drikkepenge af hele regningens beløb.
Men 44kr for lunken postevand trækker ned på stjerner.

service i top, lækker mad, god stemning. Der var en bøf der havde fået for lidt og en burger der skulle have været vegetarisk på grund af en misforståelse. Men de rettede fejlen og alt var godt, de gav endda gratis drinks på deres regning på grund af det. Kan klart anbefales

Vi havde ingen forventninger inden vi kom. Det var godt det samme. Vi var 4 personer som havde bestilt bord. Vi fik vores bord med det samme. Så gik der 15 min inden der kom en tjener og spurgte hvad vi ønskede. 3 af os fik forretten serveret 3 kvarter efter bestilling. Der gik yderligere 3 kvarter inden hovedretten kom ( vi rykkede for den). Så en sad 1 1/2 time uden mad. 3 fik fisk som var sej ( frossen) skulle mene de havde tid nok til at tilberede den. Ingen kommunikation med nogen tjener. Der kom dog en og tog mod pengene, men ikke en lyd blev der sagt.
Flotte omgivelser som overstråler betjeningen og kvaliteten af maden.
Så derfor kun en stjerne herfra.

Kom ind på UBN med nogle forventninger. Der skulle selvfølgelig prøves en 3 retters ved bordet. Forret Carpaccio, meget flot anretning. Glædede mig til at smage, bortset fra at der ikke var stillet bestik frem, så vi måtte vente på at kunne snakke med en tjener. Forretten smagte udemærket.
Hovedret Kalvemørbrad… eller når nej. Den havde de ikke flere af kl. 18 på en lørdag, så det blev i stedet en Steak Frites. Glædede mig til at smage, bortset fra at der IGEN ikke var stillet bestik frem, så vi måtte vente på at kunne snakke med en tjener endnu en gang. Hovedretten kan sammenlignes med Jensens bøfhus på en underbemandet lørdag aften. Bøffen var tør, salaten lignede resterne fra andre hovedretter og fritter var der for få af.
Dessert Gateau Marcel. Nok aftenens største positive overraskelse. Kokken som har tilberedt desserten fortjener en lønforhøjelse, for den person er på et højere niveau end resten af køkkenet. Dessertkokken redede den op på 3 stjerner. Helt klart plads til forbedringer og så lær dog at give hver man et menukort frem for at vi 6 mand skulle deles om 2. Sjusk!

Restaurantchefen var ubehøvlet og uprofessionel i kommunikationen med både vores selskab og et andet selskab samme aften. Det er ærgerligt for de andre tjenere, at de sådan skal forsvare deres chefs adfærd.

Vi var et selskab på 6 hvoraf 5 bestilte 3-retters samt 3 flasker vin. Alle retter havde brug for at blive saltet & pebret ekstra, så allerede der blev det tydeligt at køkkenet ikke aner hvad de laver. En fra selskabet havde bestilt kalvemørbrad som koster ekstra fra deres fixed price menu, Konsistensen var off, og smagte ikke af noget bortset fra en mærkelig bismag som om det var et stykke for gammelt kød. Da vi henvender os til personalet, tager de tallerkenen med ud i køkkenet, kun for at komme tilbage med en besked fra køkken chefen, om at de altså havde brugt det samme stykke kød hele dagen, og det var der bestemt ikke noget galt med, og det var os den var gal med. De slutter af med at de intet kan gøre for os, for kødet er jo fint, så deres hænder er bundet?? Til sidst da vi får kaffe, får vi at vide at kaffen var altså varm da den blev lavet!?!? men at de ikke kunne stå inde for dens temperatur når den var kommet på bordet. Alt i alt en ubehagelig oplevelse, hvor man ikke følte personalet var imødekommende eller behjælpelige. Utroligt de intet kan gøre når maden smager underligt, især når man tænker på hvor mange penge hele bordet lagde den aften. kan IKKE anbefale det til nogen...

Vi ankom en lørdag med reserveret bord kl 18:30. Det var ikke pengene værd at skulle vente 1 time og 55 på vores hovedretter. Den pandestegte ribeye som i øvrigt kostede 472 kr var kold og sej at tykke i, selvom den skulle have været medium stegt og så skulle man tilkøbe pomfritter oveni for 29 kr som også var kolde. Min ret med lam var god, bortset fra der kun var 3 spk sovs på tallerkenen. Derudover bad jeg om vand og her kunne jeg kun få en kande som kostede 44 kr. De beklagede over ventetiden men gav ingen yderligere rabat, slet ikke iorden at skulle vente så lang tid på maden og så når den endda er kold. Kommer ikke igen.

Vil meget mere på menukortet end de kan leve op til i køkkenet.
Og så vær opmærksom på man betaler 44,- pr karaffel vand (og uden isterninger) selvom man spiser 3 retter mad og køber en flaske vin. Det gør man vist ingen andre steder i Odense…..

1.gang på Ubn og meget tilfreds med både personale , samt mad og drikke . Kan anbefales

Langsom betjening, smagsløse pizzaer, lidt tør bund. Kedelig daim-dessert til 130 kr !!
Ikke der vi vælger næste gang.

Vi ankom 2 personer som aftalt til booket bord kl. 19.
Efter vi havde siddet 20 min. kom tjeneren og tog imod vores bestilling. Der var 3 retter for 299kr. hvilket jo lød godt. Da vi havde afgivet vores bestilling, fik vi at vide at vi nok ikke skulle blande pizza og kødretter hvis vi gerne ville have vores mad samtidig, fordi det var to forskellige køkkener, og de kunne ikke finde ud af at koordinere tingene. Jeg sagde at selvfølgelig skulle vi have vores mad samtidigt, så vi bestilte så 2 kødretter i stedet for. Efter yderligere 10 minutter kom tjeneren så igen og sagde at den forret vi begge havde bestilt, den kunne de ikke lave pga. mangel på råvarer. Så vi droppede forretten, da der ikke var andet der tiltalte os. Hovedretten var ok, men for længe undervejs - vi fik først vores dessert 20.30. Da jeg så ville betale kontant, sagde tjeneren at så håbede han at jeg havde lige penge, da de ingen byttepenge havde. Efter maden opdager jeg så til min store forbavsning, at der simpelthen er videoovervågning inde på selve toilettet direkte over pissoirerne ude på herretoilettet. Er ikke sikker på det overhovedet er lovligt. Så alt i alt ikke en god oplevelse!

Kan varmt anbefale dette sted til alle.
Vi fik 2 retter.
Forret fik vi burrata og Vitello Tonnato, hvorefter vi fik hovedretten Lam med Braiseret lammeskank med kartoffelpure, balsamico bagte rødbeder & vildsauce med rosmarin, maden var lækkert og smagfuldt. Vi fik en god flaske Zinfandel under forretten og hovedretten og ikke mindst en god og ærlig service af restaurant chefen Lars.

Vi havde endnu engang en god oplevelse på UBN. Vores tjener Jonas, var en fantastisk vært, og sørgede for os hele aftenen. En rigtig god oplevelse, og en betjening man (desværre) sjældent får i Danmark. Han fortjener et kæmpe skulderklap. Vi kommer glædeligt igen! God anbefaling her - derfor 5/5 stjerner🥂