Restaurantfusion Reviews 31

Tusind tak for 4 fantastiske retter i nytårsmenuen. I skuffer bare ALDRIG. Virkelig lækre smage. Man er ikke i tvivl om, at de gode råvarer skinner igennem - når det er muligt at lave så lækker mad trods "genopvarmning". Alle gæster var SÅ tilfredse. Vejledningen var let at følge og alt var emballeret og mærket, så det var let at gå til. Så atter en gang, tak for dejlig mad. Udlevering foregik også let og uproblematisk.

Vi bestilte bord til omakase efter at have læst at det skulle være det bedste måltid man kan få i Aalborg. Det var på ingen måde en overdrivelse. Vi var totalt overvældet af de fantastiske råvare vi fik serveret enkelte og raffineret. De fantastiske små serveringer blev ledsaget af vine der var nøje tilpasset maden. Hvis man bare er lidt mad interesseret så skal man gøre sig selv den tjeneste at smadre sparegrisen og bestille bord til Omakase.

Sorry to say, men elendigt mad og betjening, har været der 2 gange, og begge gange har været elendigt.

Vi blev betjent af 3 forskellige tjenere, og ingen af dem havde styr på noget. Jeg spurgte så den ene tjenere om brød, da alle fik det. Hun svarede så “Ja, det er påvej til jer”, vi venter og venter, så dukker vores mad op, jeg bestilte en steak medium rare, hvor den kom som mere end gennemstegt, jeg fortæller så tjeneren om det, og hun henter så det andet som bliver lavet.

Jeg fortæller hende så, om hvornår vores brød kommer, så svarede hun “det burde have kommet?” Så svarede jeg “det er det ikke”..

Så fik jeg min steak igen, hvor den har “okay” og brød helt tilsidst hvor vi pakkede sammen og skulle til at smutte.

En oplevelse der ikke var værd.

Bestilt bord til 18.30 og blev henvist til vores pladser. Vi havde bestilt velkomstdrink ved bestilling, men fik ikke serveret noget (den var heller ikke på regningen, ok med det..).
Vi bestilte 4 retters menu med vinmenu. Det var rigtig lækker mad, men opdagede andre borde fik serveret brød til - intet til os og endnu en forglemmelse.
Ingen spurgte på noget tidspunkt, om vi manglede noget eller vi var tilfredse med maden. Da vores desserttallerkner blevet taget af bordet gik der 45 minutter, inden vi selv blev nød til at tage fat i tjeneren for at få en kop kaffe. Vi blev færdig med kaffen og endte med at vifte med kreditkort i 30 min, hvor vi igen var nød til at tage fat i tjeneren for at betale.

I den prisklasse burde betjeningen være meget bedre end den var... Vi var irriteret og overvejede til sidst bare at gå, for det virkede til tjenerne var ligeglade...

Går nok lang tid før vi besøger fusion igen pga betjeningen....

Er meget skuffet over vores besøg. Bliver taget godt imod, lidt for godt. 4 tjenere kommer til vores bord for at tage bestilling selvom vi lige har sagt til den første at vi lige har brug for et minut. Måske en ide på et sådan sted at hver tjener har sine egne borde? Vi havde 3 der på skift kom til os igennem aftenen. Vi bestiller en januar menu med 4 retter inkl. Snacks og vinmenu. Efter noget tid får vi serveret den første vin og lidt tid efter kommer første ret. Jeg spørger pænt om ikke det var meningen der var snacks til, hun blev helt forvirret over at vi ikeknhavde fået dem, tog så forretten igen og kom tilbage lidt efter med snacks. Herefter fint flow i de 2 første retter, dog lidt mærkeligt at få serveret brød imellem retterne og ikke til retten selvom vi spurgte om det var muligt. Efter de 2 første retter går alt i stå, vi venter 45 min uden hovedret og spørger pænt om de ved hvor langt tid der går da vi skal være et andet sted på bestemt tidspunkt, det står her klart at vi ikke kan nå desserten. Efter 1 time kommer så hovedretten som vi har ændret fra svinekød (som vi ikke spiser) til oksekød hvilket der tages 300 kr for Per person - en pris som ikke er det værd. 120 g kød, 2 små stykker, men det ene rent fedt og sener som ikke kunne tygges - helt urimeligt når man tænker på den ekstra pris. Vi endte med en regning på 2600 kr for den service. Vi var der samlet 2,5 time, men nåede ikke retterne - snacks blev glemt, kød var uspiseligt og vi gik sultne derfra. Ikke pengene værd og kan på baggrund af det besøg ikke anbefale stedet til andre

Jeg spiste på restauranten sammen med min kone fredag d. 16. marts 2018. Man sidder godt i stolene, bordet er godt, og der er behagelig afstand imellem bordene. Betjeningen er fremragende - tjenerne har styr på, hvad der serveres, hvad end det er vinen eller maden. Og de kommer hurtigt, så man slipper for at sidde og flagre med sin arm i vejret.

Maden var udsøgt. Sashimi til forret - meget mørt og velsmagende. Hovedretten var højreb. Det var stegt til perfektion: Rødt og saftigt indeni og med en sprød stegeskorpe. Både hvidvinen og rødvinen var velvalgte og passede godt til maden. Desserten var chokoladefondant, som igen var bagt perfekt. Alt i alt en udsøgt oplevelse. Næste gang, vi besøger Aalborg, kommer vi gerne forbi det sted igen. Alt var simpelthen, som det skulle være.

Jeg (vi) har flere gange spist på Restaurant Fusion, og hver eneste gang har maden OG betjeningen været fantastisk. Det er i den dyre ende, men maden er virkelig udsøgt, og man kan rent faktisk blive mæt :) - og så er udsigten over havnebassinet et ekstra plus.
Min varmeste anbefaling.

Her til aften har vi hos os fået Sushi Take away fra Restaurant Fusion - Waauuuvvv! - Det smager fantastisk.

Råvarerne lader til at være af højeste kvalitet, og smagen er helt i top.
Derudover er restaurant Fusion en virkelig lækker restaurant. Efter min mening helt klart Aalborgs bedste restaurant.

Jeg har spist flere gang på restauranten, og har flere gange fået sushi take-away. Lækker mad, dejlig vin og god service !
Har prøvet deres sushi taster oplevelse. Suveræn madoplevelse !

Vi havde bestilt sushi efter deres online bestilling, efter at have prøvet at gennemskue deres menuer, valgte jeg en menu og at bestille en ekstra urumaki, da alle nævnte ruller i menuen var maki. Da vi endelig får vores bestilling 15 min for sent, viser det sig at den rulle jeg har bestilt ekstra allerede var i menuen - utroligt ærgerligt. Havde yderligere bestilt chili mayo og bønner.
Da vi kom hjem og fik åbnet for sushien blev jeg meget skuffet, tykke skiver fisk oven på samtlige urumaki, samt en tendens til at lave lidt lappeløsning, altså flere skiver fisk dækker det samme stykke, dog ikke uden at blotlægge risen under. Flere af rullerne bød meget utilfredsstillende og overraskende kun på agurk som grøntsag, og den ekstra Mayo kunne ca deles ud på fem-seks stykker sushi, så var den opbrugt, hvilket desuden også gjorde sig gældende for soyaen. Pindene var i den billigste ende og der var end ikke bakker med til at hælde soyaen over i - på den anden side var det nærmest heller ikke nødvendigt når de gav så lidt med. Åh ja, og heller ingen servietter.

Min samlede oplevelse af Fusion er at det er et hypet sted, der har mere end nok i sine blivende spisende gæster - take away delen er i mine øjne uendelig ligegyldig for dem, ellers havde de oppet sig noget mere. De sparer på alle de forkerte punkter og som kunde ender man kun med en fyldt skraldespand og tømt pengepung. Øv!

Min hund synes det var et hit dog, men han bruger jo heller ikke hverken pinde, soya eller servietter.

første gang jeg er blevet mæt på en gomet restaurant :-)

Super lækker mad