Formation extremement interessante pour préparer les épreuves du CAP. Contenu très riche. Deux très bonnes formatrices, bienveillantes et disponibles qui nous ont donné des explications claires avec... Toon meer
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Très belle formation avec de nombreux conseils. Beaucoup de bienveillance. On est très bien préparé au CAP Pâtissier. Formation que je recommande.
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Super formation de 3 jours avec Mehdi et Pauline qui ont su nous transmettre leurs savoirs et savoir-faire dans la joie et la bonne humeur. Organisation, pédagogie et écoute au top. Avec l’aide d’Est... Toon meer
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Une superbe expérience, magique, envoûtante, dans la joie et la bonne humeur! Un souvenir inoubliable pour ma part! J'aurai même aimé que ça dure plus longtemps tellement j'ai adoré! Le retour à la... Toon meer
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Bedrijfsgegevens
Geschreven door het bedrijf
The French Pâtissier est un organisme de formation en pâtisserie fondé par un pâtissier professionnel. Nous proposons d'accompagner tous les passionnés vers de meilleures compétences techniques et créatives afin qu'ils deviennent fiers de leurs pâtisseries. Cette accompagnement se fait au travers de cours de pâtisserie en ligne et en direct, ainsi que des contenus gratuits disponibles sur notre site internet.
Contactgegevens
Lyon, 69001, 4 quai Jean Moulin, Frankrijk
- contact@thefrenchpatissier.com
- thefrenchpatissier.com
4,9
Uitstekend
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Meilleure expérience ever !
Mehdi et l'équipe de The French Patissier sont d'une générosité incroyable, d'une bienveillance, et d'un accompagnement précieux. Son savoir faire, son approche culinaire et ses techniques sont d'une telle richesse. Et il arrive a transmettre cela a la perfection. Que l'on soit particulier passionné ou déjà professionnel, passer par les ateliers de The French pâtissier est presque devenu incontournable si l'on veut continuer de progresser, d'enrichir nos techniques ou notre créativité.
J'en ressors grandi et conquis. Alors merci Mehdi 🙏🏻
11 december 2025
Review zonder uitnodiging
Antwoord van The French Pâtissier
Merci Dan pour ce message qui nous touche énormément ! 🙏 Savoir que l’atelier vous a permis de progresser et de nourrir votre créativité est une magnifique récompense. Mehdi sera très heureux de lire vos mots sur sa façon de transmettre. Merci d’avoir partagé cette expérience avec nous ! 🍰
L’équipe The French Pâtissier
Antwoord van The French Pâtissier
Merci Karine ! 😊 On est ravis que nos échanges vous aient plu. C’est toujours un plaisir de vous accompagner dans vos projets pâtissiers ! 🍰
L’équipe The French Pâtissier
Un vrai plaisir d'apprendre avec the french pâtissier
Les cours sont très complets. Les vidéos associées sont parfaites! Médhi est un excellent pédagogue. Bref, un plaisir de travailler la pâtisserie dans ces conditions.
25 november 2025
Antwoord van The French Pâtissier
Merci Olivier pour ce joli retour ! 😊 On est heureux que les vidéos et les explications de Mehdi rendent l’apprentissage de la pâtisserie aussi agréable pour vous. On vous souhaite plein de plaisir à mettre tout cela en pratique ! 🍰
L’équipe The French Pâtissier
Super formation de 3 jours
Super formation de 3 jours avec de merveilleuses conditions: accompagnants très pédagogues, montrants les gestes techniques/tips pour s’améliorer, ambiance studieuse et chaleureuse bref j’ai hâte d’y retourner. Allez y les yeux fermés, vous en ressortirez grandit!
12 oktober 2025
Review zonder uitnodiging
Antwoord van The French Pâtissier
Merci Véronique pour votre recommandation ! 🥰 Nous sommes ravis que ces trois jours vous aient permis de travailler les gestes techniques dans une ambiance à la fois studieuse et chaleureuse. Votre envie de revenir nous fait très plaisir : on sera heureux de vous retrouver ! 🍰
L’équipe The French Pâtissier
Stage 3 jours top !
Ce furent trois jours incroyables de partage et de bonne humeur. Pas une masterclass statique ! En situation professionnelle, j'ai pu réaliser des recettes excellentes et assez pointues, et toutes mes questions ont trouvé leur réponse. Merci à Mehdi et Pauline pour leur implication et leur patience.
10 oktober 2025
Review zonder uitnodiging
Antwoord van The French Pâtissier
Merci Aline pour ce beau message ! 😊 C’est un plaisir de savoir que vous avez pu réaliser vous-même ces recettes exigeantes, poser toutes vos questions et partager trois jours dans la bonne humeur. Mehdi et Pauline seront touchés par vos mots. À bientôt, on l’espère ! 🍰
L’équipe The French Pâtissier
Formation de 3 jours intense mais…
Formation de 3 jours intense mais tellement fructueuse ! Les instructeurs sont très pédagogues et à l'écoute de toute remarque et critique, prêts à corriger ce qui ne va pas et à valoriser les élèves. Je recommande totalement cette formation pour amateurs et nouveaux pros, on en ressort forcément plus affûtés qu'en arrivant !
12 oktober 2025
Review zonder uitnodiging
Antwoord van The French Pâtissier
Merci Christelle pour votre recommandation ! 😊 Trois jours intenses, mais quel bonheur de vous voir progresser. Nous sommes ravis que l’écoute des formateurs et leurs conseils vous aient permis d’affiner vos gestes. Bravo pour le chemin parcouru ! 🍰
L’équipe The French Pâtissier
Formation de 3 jours géniale!!
Formation de 3 jours géniale!!! Des formateurs très pédagogues et très à l’écoute qui nous ont appris des gestes et des techniques avec patience et bonne humeur. Je recommande vivement cette formation.
12 oktober 2025
Review zonder uitnodiging
Antwoord van The French Pâtissier
Merci Aurélie pour ce retour enthousiaste ! 😊 Nous sommes heureux que ces trois jours vous aient permis d’apprendre de nouveaux gestes dans la patience et la bonne humeur. Merci pour votre recommandation, et bravo pour vos réalisations ! 🍰
L’équipe The French Pâtissier
Très chouette atelier
Très chouette atelier, des informations claires et précises, structurées qui donnent les moyens de progresser dans notre pratique.
12 september 2025
Antwoord van The French Pâtissier
Merci pour votre message ! 😊 On est ravis que l’atelier vous ait apporté des explications claires et des pistes concrètes pour progresser. On vous souhaite beaucoup de plaisir à mettre tout cela en pratique ! 🍰
L’équipe The French Pâtissier
Antwoord van The French Pâtissier
Merci Anissa ! 😊 On est ravis que le cours de viennoiserie vous ait paru clair. On vous souhaite de belles fournées et de délicieux moments à les partager ! 🥐
L’équipe The French Pâtissier
Le cours était super complet
Le cours était super complet, on a pu poser toutes les questions qu'on voulait, et surtout on a eu les réponses escomptées. J'ai beaucoup appris avec un seul cours, alors que je galère depuis des années à comprendre la viennoiserie. Merci à Maxence et à Mehdi pour ce superbe cours.
Le livre de recette est très bien fait, toutes les explications y sont, mais il vaut mieux tout de même le lire et l'avoir sous la main avant de regarder la vidéo, on peut comme ça prendre des notes au bon endroit.
Expérience à refaire avec d'autres chefs de renom !
8 september 2025
Antwoord van The French Pâtissier
Merci Christelle pour ce retour détaillé ! 🥰 Quel plaisir de savoir que ce cours vous a enfin aidée à mieux comprendre la viennoiserie. Maxence et Mehdi seront touchés par vos mots. Merci aussi pour votre conseil sur le livret : l’avoir sous les yeux pour prendre des notes est une excellente idée ! À bientôt autour d’un autre cours 🥐
L’équipe The French Pâtissier
Ce cours structuré propose une…
Ce cours structuré propose une explication détaillée des processus, favorisant une compréhension approfondie des gestuelles et des étapes clés pour réussir une préparation grâce a la "technologie pâtissière ".Il met également en lumière les raisons potentielles d'échec, basées sur des expériences antérieures. La possibilité de poser des questions en direct, pendant et après la session, constitue un avantage significatif.
13 september 2025
Antwoord van The French Pâtissier
Merci Muriel pour votre message ! 😊 Nous sommes ravis que les explications sur les gestes, les étapes et les causes possibles d’échec vous aident à mieux comprendre chaque préparation. Les échanges en direct font aussi toute la richesse de ces cours. Au plaisir de continuer à pâtisser avec vous ! 🍰
L’équipe The French Pâtissier
Des cours vraiment top !
Des cours vraiment top ! La possibilité de voir et revoir est un plus, le carnet de recettes une mine d'informations !
13 september 2025
Antwoord van The French Pâtissier
Merci Eve ! 😊 Nous sommes heureux que la possibilité de revoir les cours et la richesse du carnet de recettes vous plaisent autant. Merci pour votre fidélité ! 🍰
L’équipe The French Pâtissier
Videos completes et enrichissantes
Videos completes et enrichissantes. J'apprends beaucoup. Les lives permettent de poser pleins de questions et ils répondent toujours avec bienveillance et clarté. Je ne peux que conseiller.
8 september 2025
Antwoord van The French Pâtissier
Merci Aurore pour votre recommandation ! 😊 Nous sommes ravis que les vidéos vous apportent autant et que les échanges en live répondent à vos questions avec clarté. Vos mots sur la bienveillance de l’équipe nous touchent ! 🍰
L’équipe The French Pâtissier
Séquence et notes de cours top avec de…
Séquence et notes de cours top avec de vrais pros avec rigueur technique. Souci d’être pédagogue , avec des répétitions , des gros plans sur les gestes plus complexes,… tout en maintenant une bonne ambiance en studio pour garantir un moment convivial. Grande attention prêtée également aux questions des participants dans le chat.
11 september 2025
Antwoord van The French Pâtissier
Merci Monia pour ce retour précis ! 😊 Nous sommes heureux que les gros plans, les répétitions et les notes de cours vous aident à comprendre les gestes complexes, tout en profitant de l’ambiance du studio. Les questions du chat enrichissent aussi beaucoup ces moments ! 🍰
L’équipe The French Pâtissier
Trop envie de repasser le CAP !
Mais qu’est ce que je regrette d’avoir déjà le CAP pâtisserie !!!!
Car je n’ai qu’un envie c’est de le repasser avec the French pâtissier ! C’est vraiment une équipe de professionnels au top, super pédagogues qui proposent une formation ultra complète et riche en technique, astuces et autres recettes.
Quant aux cours en live, c’est vraiment un bonheur à chaque fois. C’est hyper pédagogique, hyper complet, dans la joie et la bonne humeur sans oublier la gourmandise. On en demande et redemande.
Bref, vous l’aurez compris, je suis convaincue à 200% et j’espère vous avoir aussi convaincu.
8 juni 2025
Review zonder uitnodiging
Antwoord van The French Pâtissier
Merci Sandrine pour cet enthousiasme à 200 % ! 😄 Votre envie de repasser le CAP avec nous, alors que vous l’avez déjà, est un immense compliment. Nous sommes ravis que les lives et la pédagogie de l’équipe nourrissent toujours votre passion. Merci pour votre recommandation ! 🍰
L’équipe The French Pâtissier
TFP le best du best
Comme toujours les cours avec The French Patissier sont de grandes qualité. on ne pâtisse pas en même temps car ce n'est pas possible en vidéo mais tout est expliqué et les réponses à nos questions toutes répondues en détail!
2 juni 2025
Antwoord van The French Pâtissier
Merci Mary pour votre fidélité ! 😊 Nous sommes heureux que le format vidéo vous permette de suivre chaque détail et de trouver des réponses à vos questions. Votre confiance au fil des cours nous touche beaucoup ! 🍰
L’équipe The French Pâtissier
Topissime
Duo Mehdi et Aurélien très bien rodé. Explications claires et formation fluide. Maintenant y a plus qu'à 😁
2 juni 2025
Antwoord van The French Pâtissier
Merci Anne ! 😁 Mehdi et Aurélien seront ravis de lire que leur duo et leurs explications vous ont plu. Et maintenant, effectivement, il n’y a plus qu’à enfiler le tablier ! On vous souhaite de belles réalisations 🍰
L’équipe The French Pâtissier
Excellente expérience
Excellente expérience, conseils toujours précis, ambiance conviviale
1 juni 2025
Antwoord van The French Pâtissier
Merci beaucoup pour ce joli retour ! 😊 Nous sommes ravis que la précision des conseils et l’ambiance conviviale aient rendu cette expérience si agréable pour vous. Au plaisir de pâtisser à nouveau ensemble ! 🍰
L’équipe The French Pâtissier
Excellence et Précision
La formation que délivre The French Pâtissier est vraiment remarquable, en particulier en ce qui concerne la précision des techniques enseignées. Chaque cours est conçu de manière à garantir aux élèves la maîtrise des compétences nécessaires pour réussir l’examen du CAP Pâtissier. Les formateurs sont non seulement des experts en pâtisserie, mais ils connaissent également parfaitement les exigences de l'examen. C’est pourquoi, je recommande vivement The French Pâtissier à quiconque souhaite se lancer dans une carrière de pâtissier et réussir son CAP.
1 juni 2025
Antwoord van The French Pâtissier
Merci Alice pour votre recommandation ! 😊 Nous sommes touchés par vos mots sur la précision des techniques et la connaissance des épreuves du CAP. Savoir que la formation vous aide à envisager la suite avec confiance est une belle récompense pour nos formateurs. Nous vous souhaitons une belle réussite ! 🍰
L’équipe The French Pâtissier
Antwoord van The French Pâtissier
Merci Kevin ! 😊 Vivant, organisé, pédagogique et amusant : ces quatre mots nous donnent le sourire. Nous sommes ravis que vous ayez appris dans cette ambiance. À bientôt autour d’une nouvelle recette ! 🍰
L’équipe The French Pâtissier
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