Gourmetfleisch Reviews 

Seit längerem einmal und nie wieder! Ich hatte 4 argentische Rumpsteak gekauft. Trostlose Ware. Viel Fettrand, viel Flaxen. Das war Ware von einer Hazienda, die traurige Rinder über die Pampa treibt! Schade für den Grillabend!

Bei Tomahawk Steaks 40-45% Nachweislicher Abfall ist zu viel. Dann noch von oben herab was raus haben wollen geht gar nicht. Steak ungleich geschnitten. 1 Seite 30 mm, andere 18 mm, wie doll man das vernünftig Grillen. Waren früher besser , war mal sehr zufrieden . Mittlerweile nicht mehr zu empfehlen. Gleiches habe ich dem Lieferant geschrieben, wollten mir erklären das es halt so ist. An Überheblichkeit nicht zu überbieten

Ich bin ein Kunde, welcher früher beim Werksverkauf gekauft hat.
Habe nun erstmal bestellt und abgeholt.
Die Spare Rips waren gut verpackt und ausreichend gekühlt.

Schade das es den Werksverkauf nicht mehr gibt.

Falscher Cut - 3 Duroc Loin Rips bestellt... 1/3 völlig verschnitten, dadurch auch doppelt Knochen, also überteuert berechnet... Feedback samt Bilder abgegeben via Mail - keinerlei Reaktion!

Rumpsteaks bestellt, sahen in der Vakuumverpackung auch sehr gut aus. Beim Auspacken die böse Überraschung, das Fleisch war überall unterschiedlich Dock, in der Mitte 2,5 cm, am Rand 1 cm und die dünnen stellen waren gefaltet, damit es in der Verpackung ordentlich aussieht. Selten so eine Mogelpackung erhalten und dass bei den Preisen...

Emails mit Beschwerden werden ignoriert und nicht beantwortet. Selten so einen schlechten Service erlebt, hier bestelle ich nicht mehr.

Ich habe leider sehr zähes Fleisch erhalten, trotz angeblich sous vide gegart.
Auf Anfrage und Hinweis das Fleisch nach ihren Angaben zubereitet zu haben, keine Reaktion!
Habe schon mal eine Lieferung erhalten, die auch nicht so berauschend war.
Das war’s, kann nur jedem abraten, und das Fleisch bei einem Metzger seines Vertrauens zu bestellen. Ist auch noch umweltfreundlicher.

Geben 10% Gutscheine mit Ihrem Buch raus den Sie dann nicht für alle Produkte
akzeptieren. Dies steht nicht auf dem Gutschein!!! Wirkt schon komisch, also Vorsicht

Wir sind mega zufrieden. Von der Bestellung bis zur Lieferung läuft alles prima. Auch die bestellten und gelieferten Waren überzeugen.

Ich kann nur jedem abraten. Finger weg! Ich hab eine starke Lebensmittelvergiftung von dem Verzehr eines bestellten Steaks erhalten. War zwei Tage auf die Toilette gefesselt. Wahrscheinlich war die Kühlkette irgendwann unterbrochen

Schlecht ausgelöste Steaks.
Schlecht portioniert.
Emails werden nicht beantwortet

Das Unternehmen wirbt u. a. mit Diskountgutscheinen auf das "gesamte Sortiment". Bei der Bestellung stellt sich dann heraus, daß einzelne Produkte ausgenommen sind.
Klare Zusagen nicht einzuhalten ist Vertragsbruch. Ich werde dort nichts mehr kaufen.

Ein Trauerspiel! Ich war schon ein ziemlich guter Kunde bei dieser Website, leider hatte ich nun mal einen Klärungsfall und alles was dazu folgte war absolut enttäuschend! Die Qualität hat extrem abgenommen, das Fleisch ist nicht mehr das, was es mal war. Zudem kommen Artikel nicht in der Qualität an, es wird einfach der Kaufpreis erstattet aber das der Kunde vorher dafür Versandkosten bezahlt hat, wird einfach ignoriert. Erstattet wird es nicht, weil man sich darauf beruft, dass es ausverkauft ist. Also, lange Rede gar kein Sinn, ich bin weg, es gib da draußen noch weitere Anbieter! Meine Freunde werde ich ebenfalls darauf aufmerksam machen und ans Herz legen zu gehen.

Leider wurde das Paket nicht wie vereinbart (innerhalb 24h) am 23.11.2023 bis 12:00Uhr geliefert. Nachdem es mittlerweile 21:00 Uhr war und ich das Paket noch immer nicht erhalten hatte, schrieb ich Gourmetfleisch eine Email und setzte sie über die aktuelle Situation in Kenntniss. Am Folgetag bekamm ich von UPS einen neuen Liefertermin, jedoch hatte ich nicht die Möglichkeit das Paket persönlich entgegenzunehmen. Also telefonierte ich in der Früh 8.00Uhr mit Gourmetfleisch, informierte Sie nochmals über die aktuelle Situation und das ich nicht zu Hause bin um das Paket entsprechend entgegen zu nehmen. Der Mitarbeiter bestätigte mir die Probleme zur Lieferthematik mit UPS. Er sagte, ich sollte Versuchen, daß das Paket möglichst bei einem Nachbar abgegeben werden könne. Ich fragte nach was denn wäre wenn die Kühlkette unterbrochen ist und das Fleisch angetaut ist. Daraufhin sagte der Mitarbeiter wir würden dann eine Lösung finden, wenn das Paket zurückgehen würde müsste der Inhalt eh entsorgt werden. Also nahm ein Hausbewohner das Paket entgegen und als ich 16:00 Uhr von der Arbeit kam öffnete ich Dieses. Wie eigentlich zu erwarten war der komplette Inhalt angetaut und das Trockeneis entsprechend verschwunden.
Und nun kommt das eigentliche Problem:
Ich habe dies dokumentiert und Gourmetfleisch zukommen lassen. Ein Feedback bzw. eine Rückmeldung gab es nun nicht mehr. Nachdem mittlerweile 3 Tage vergangen waren erinnerte ich nochmals und erbat eine Klärung bzw. Rückinformation. Nach nunmehr einer Woche keinerlei Klärung bzw. Rückmeldung.
Nun ärge ich mich über mich selbst, ich hätte das Paket einfach zurückgehen lassen sollen.
Leider ist auf das Unternehmen und deren Absprache kein Verlass, ein Feedback gab es ebenfalls nicht.

Ich kann Jeden nur warnen hier zu bestellen!!!

Ich habe das erste Mal bei Gourmetfleisch.de bestellt und heute Entrecôte und Rumpsteak (Neuseeland Wagyu 7+ Marmorierung) am Stück (je ca 1,9 kg) erhalten. Das Rumpsteak entspricht in keinster Weise dem, was da angepriesen wird. Extrem flach (zwischen 2 und maximal 6cm), so gut wie keine Marmorierung vorhanden und ganz weit von 7+ entfernt. Das Entrecôte war ein klein wenig besser, aber ebenfalls weit von Spitzenklasse entfernt.

Antwort des Kundendiensts auf meine Reklamation: "Es handelt es sich um eine natürliche Beschaffenheit dieses Teilstücks, welche von Tier zu Tier unterschiedlich ausfällt. Weder entsteht hierdurch eine geschmackliche noch eine Qualitätsabweichung. Auch konnten wir nicht die von Ihnen bemängelte Marmorierung als solche deuten. Auf Ihren Bildern 1068 und 1061 kann man eine gute Marmorierung einsehen."

Joo nee, ist klar. Der Kunde muss halt alles akzeptieren, denn das Fleisch fällt halt von Tier zu Tier unterschiedlich aus. Stimmt natürlich, nur ist dann einiges eben kein Premium. Und "gute Marmorierung" ist auch noch lange kein 7+.

Mein Fazit: das erste Mal bestellt. Und gleichzeitig auch das letzte Mal. Ich kann nur raten: FINGER WEG von dem Laden, es gibt genügend Top-Händler im Netz, wo man auch das bekommt, was angeboten wird.

Laut Eigenwerbung "Deutschlands bester Shop für Premiumfleisch". Absurd, kann ich dazu nur sagen.

Super toller Service und exakte Lieferung. Alles war sehr gut verpackt, mit Trockeneis. Besser könnte es nicht laufen. Weiter so

Ich war längere Zeit Kunde bei gourmetfleisch.de, allerdings war ich zuletzt überhaupt nicht mehr zufrieden, weil die Qualität nach und nach immer schlechter geworden ist, weil man sich dort nicht mehr um Einwände kümmert, wenn man reklamiert und weil teure Rumpsteaks zum Teil viel zu dünn geschnitten werden und auch noch voller Flachsen und ungenießbarer Randschwarte sind. Ein Entrecôte war derart zäh, dass einem der Spaß am Essen verging.

Wenn man etwas bestellt, konnte man zuletzt nie sicher sein, ob es auch wirklich geliefert wird oder nicht stattdessen ein mehr als zur Hälfte leeres Paket zugeschickt wird mit der lapidaren Bemerkung auf dem Lieferschein: „Filetspitzen sind aus“, obwohl man zuvor problemlos alles bestellen konnte und die EDV nichts dagegen hatte. Offenbar ist das Warenbestands-System dringend überarbeitungsbedürftig.

Wenn ich für einen großen Batzen Geld Filetspitzen kaufe, weil ich zum Wochenende bei einem Familienfest einen anständigen Topf Boeuf Stroganoff anbieten möchte und im Paket dann nicht mal annähernd ein Viertel von der bestellten Menge zu finden ist, ärgert mich das. Da hätte ich auch beim Metzger in der Stadt vorbestellen können. Teurer ist der auch nicht.

Auch vom hochgelobten Charolais war ich zuletzt geschmacklich nicht mehr überzeugt. Das Fleisch war zäh und farblos; das (ganze) Filet hatte viel Abfall, blutete ziemlich aus (also alles andere als abgehangen!) und war auch noch schlecht pariert. Für die Preise, die gourmetfleisch.de aufruft, darf es so etwas nicht geben. Die Hunde haben sich zwar gefreut, aber für deren Vergnügen ist mir das luxuriöse Verfüttern von Filet-Abfällen einfach zu teuer.

Inzwischen kaufe ich bei der Konkurrenz. Bis jetzt klappt dort alles recht gut.

Ich habe 3 Lieferungen von dem Saftladen bekommen - alle 3 sind zu spät ausgeliefert (UPS, dafür können die leider nichts), alle 3 Sendungen angetaut da viel zu wenig Trockeneis im Paket. In der ersten Lieferung fehlte eine Position komplett, wurde auf Anfrage nachgeliefert...leider so aufgetaut, dass ich spontan die ganze Nachbarschaft zum Grillen einladen musste...
Nach einem Telefonat sollte alles besser werden...der Kundenservice hat leider nur standardisierte Ausreden parat...für mich endet die Kundenbeziehung hier. Bei den Preisen kann ich überall kaufen, die Qualität war gut, aber nicht überragend. Sehr aufschlussreich finde ich, dass google Bewertungen komplett deaktiviert wurden, wahrscheinlich war das Bild dort ähnlich wie hier

Hallo liebe Beef Freunde,

erst mal kann ich die schlechten Bewertungen nicht verstehen.
Bei mir hat alles perfekt funktioniert, von der Bestellung bis zu pünktlichen Lieferung und perfekte Verpackung!!!
Die Ribs von der Fleischqualität mega :-)

Mein Fazit zu Gourmetfleisch perfekt für unsere Beeffreunde

Wir hatten vor einem Jahr bei Gourmetfleisch (Fachhändler) einige Packungen Sous Vide Rindfleisch gekauft und eingefroren. Vor zwei Wochen nun war es soweit. Wir hatten Gäste und dachten, das wäre doch etwas. So ein schönes, zartes Stück Sous Vide. Was ich dann da aber auspacken musste, war nur grausam. Ich kann das kaum in Worte fassen, ohne jetzt zu übertreiben. 70% des Fleisches bestand aus Fett und Knorpel. Es wurde mir schon beim Anschauen schlecht. Habe dann aber das Handtuch nicht geworfen und angefangen, das Ganze auseinanderzunehmen. Es war kaum möglich, das Fett vom übrigen Fleisch zu trennen, denn ganze Bereiche des Fleischstückes waren einfach nur Fett und vor allem Knorpel. Also mit wegschneiden war da nichts. Da das Fleisch ja an sich zart war, habe ich es mit den Händen auseinandergerupft und die Fett-Teile und die Knorpel-Teile vom übrigen Fleisch getrennt. So gut es eben ging. Eine äußerst unangenehme und unappetitliche Arbeit. Am Ende lag da zerrupftes Fleisch im Verhältnis von 70 zu 30 (ungefähr). Also 70% konnte man nicht gebrauchen. Das hätte niemand gegessen, vor allem schon wegen der Knorpel nicht. Also musste ein zweites Pack her. Wieder dasselbe. Und dann noch eines. Und wieder dasselbe. Für 600 Gramm gutes Fleisch musste ich also 3 x 600 Gramm verarbeiten, also 1.8 Kilo! Natürlich habe ich mich bei Gourmetfleisch beschwert. Antwort: Man könne das nicht mehr nachvollziehen und die Bilder würden nichts aussagen. Gutschein über 10 Euro bekommen, um noch mehr überteuertes Fleisch auf gut Glück zu kaufen. Tolle Idee. 10 Euro! Und dies noch ausdrücklich als Kulanz beschrieben. Nun war das aber nicht das erste Mal. Wir hatten schon Flanksteek, die konnte man nicht essen. Genau nach Anweisung im 800 Grad Ofen zubereitet war das Fleisch steinhart. Mehrmals. Auch damals schon habe ich Gourmetfleisch angefragt, was ich wohl falsch machen würde. Antwort: Das muss wohl am 800 Grad Ofen liegen, sicher nicht am Fleisch. Habe nun vom Lidl praktisch das gleiche Fleisch mehrfach gekauft und es war immer super. Schlussfolgerung: Es lag also nicht an der Zubereitung und nicht an unserem Ofen, sondern das Fleisch war einfach nicht OK. Aber auch hier übernimmt Gourmetfleisch keine Verantwortung. Niemand würde sich beschweren. Da weiss ich aber von Bekannten mittlerweilen ganz anderes. Fazit des Ganzen: niemals mehr so viel Geld ausgeben, wenn man bei Lidl, Aldi und Penny viel besseres und um einiges günstigeres Fleisch bekommt. Schade übrigens, dass man hier keine Fotos platzieren kann. Die würden Bände sprechen.