Provence Reviews 

Lækker og velsmagende mad ,samt god service🌞

Forfærdelig oplevelse. Tørre afbrændte tigerrejer. En hummersuppe som var en fiskesuppe, en Tuborg classic som var noget ander. En oksemørbrad med verdenens største scene. En ny og bedre men til gengæld kartofler som vat kolde i midten. Alt i alt en forfærdelig oplevelse til den nette sum af 1300,-. Jeg trækker bukserne ned og bøjet mig forover. Jeg har spist provance med jævne mellemrum siden jeg var 18 og nu et jeg 40. Ganske forfærdelig oplevelse.

Super skøn oplevelse , meget lækker mad med tilhørende vin, smagte dejligt , servicen var i top, kan varmt anbefales

Måske ålborgs bedste brunch. Var med familien fra københavn i ålborg. Og valgte at få brunch på restaurent proven. Uden tvivl en af de bedste, fyldige og mest varieret brunch jeg til dato har fået. Den oplevelse burde alle prøve.

Desværre en middelmådig oplevelse.
Blåmuslingerne smagte ok. Det var en grundlæggende kedelig opskrift.
Stjerneskuddet var super godt.
Priserne alt alt for høje.
Stedet forsøger at være fint, men er det på ingen måde. Servicen var beskidt. Ikea klarer denne opgave langt bedre.
Tjenerne var super søde.
Der ryger en stjerne, fordi de nuppede 29kr oven i regningen for Div. køkken. Det er noget svineri, når priserne er så overskruet kontra kvaliteten. Det er faktisk den primære årsag til, at jeg ikke kommer igen.
Hvis det går så dårligt i butikken, så skal man starte med at kigge indad.

Jeg ringede til jer torsdag og bestiller bord til 5 voksne til lørdag , og spørger samtidig om vi kan få pomfritter med til vores oksemørbrad, ingen problemer siger han i telefonen.
Vi kommer så derned, og så bestiller vi alle oksemørbrad , medium rød.. en var det og 4 var gennemstegt..
Vi får pomfritter til som vi bestilte og ikke de råstegte kartofler, men når så regningen kommer, så betaler vi 150 kr ekstra for de pomfritter.. så ville vi da ha haft de råstegte kartofler med også, vi betalte jo faktisk for dem. vi fik måske 15 pomfritter hver hvis vi var heldige .
Og virkelig dårlig betjening..
Sig mig en gang , hvorfor svare i ikke jeres kunder herinde på trustpilot ? Vi kom af med 1800 kr og blev ik mætte 😡

Vi kommer 11 personer og jeg får blåmusling suppe og der er sand i hver 2. .....så LØB tjeneren på et tidspunkt, hvor uprofessionelt, man ved da at man aldrig må løbe rundt som tjener? Så det viser bare der ikke er styr på noget...
Så venter vi 40 minutter på forretten og 40 igen på hovedretten og så tager de den igen fordi de ikke har styr på en skid og det åbenbart var til et andet bord??? Så sidder vi og venter igen.

Hej

Vi har i går besøgt provence til Mortens aften. Vi fik den bedste and med hele pivtøjet. Service og modtagelse var i top. Restauranten var fyldt og vi hyggede os på Aalborgs i vores øjne mest hyggelige spistested

Byens Bedste Wienerschnitzel

Vi har besøgt Provence og fik en lækker stor wienerschitzel. Flot anrettet og mør.

Hvis du får lyst til en schnitzel, så er det absolut værd at nævne restaurant Provence

Hilsen Bendt og Kort Klubben

Vi gik efter en hyggelig atmosfære, men det var lang fra.
Ejeren svinede en ung fyr til, oppe ved baren. Dette kunne alle i retauranten høre. (Den unge fyr spurgte pænt om han måtte tale med en ven, der arbejdede ude bag ved)
Servitricen var totalt uerfaren, og maden var under middel.

Det der skulle have været en dejlig aften med god mad og hygge, blev desværre ødelagt af ejerens søns selskab. 30 unge mænd der støjede så kunder gik. Os der blev kunne ikke føre en samtale. Det var pisse træls. Du, ejeren, sagde at sådan var det bare. Du ville ikke gøre noget ved det. Det måtte man finde sig i. Rigtig dårlig idé at holde privatfest i din åbne restaurant. Det eneste plus var mad og betjening. Håber du lytter for det var ikke i orden.

FORFÆRDELIGT STED!

1. Dennis (Chefen) sviner sine medarbejdere til.
2. Han snyder også sine ansatte for løn.

Alt i alt, et sted du virkeligt ikke bør besøge. Læs evt. også flere anmelderser på trustpilot - de andre siger det samme.

Ja.. så har man prøvet det, Arrogant totalt vil døv Indehaver.. En dessert måtte ind of ud 4 gange inden den var i orden, ved alle leveringer nlev der til gengæld spurgt om vi ville ha kaffe... mod betaling selvfølgelig.. Nej det ville vi så ikke. Det meget lille glas dessertvin gætter på små 2 cl kostede til gengæld fuld pris, 75 kr.. indehaveren sad ved nabobordet og havde travlt med at snakke med et par gæster.. En høflig forespørgsel om ikke, med den kiksede dessert taget i betragtning Det lille glas dessert vin var på huset blev totalt ignoreret af den arrogante "jeg kysser kun gæster der køber meget dyre vine i r...." Indehaver.
Kan absolut ikke anbefale stedet, maden var ok om end ret rutinepræget, men den totale mangel på bare en lille smule fornemmelse for at give gæster lyst til at komme igen... Nejtak siger vi bare

Den ene stjerne jeg er nødt til at give for at skrive en anmeldelse, tilegner jeg tjeneren som var sød og tjenstvillig...Men aldrig har jeg fået så dårlig og lidt mad som i dag på Provence...Jeg skulle have en luxus-brunch for 2, som var et gavekort fra GoDream...Maden var af dårlig kvalitet...sjusket anrettet og der var meget lidt...og kaffe-the eller juice var skam ikke med i prisen...Tænker jeg kan lave tilsvarende for 30 kr...Øv for en skuffelse...

Det var noge latterligt mad og den hummer var dårlig. Man kunne bare købe noge døse tun hvis det var

Vi fejrede i denne uge vores søns 23 års fødselsdag på Provence. Det var på alle måder en god oplevelse. Vi bestilte forskellige menuer lige fra muslinger, laks og steaks - og alt var tilberedt perfekt og smukt anrettet. Serveringen var desuden professionel og vi manglede aldrig noget. Hvis der skulle påpeges en enkel lille detalje, ville det være, at der gerne må være lidt mere tid mellem hver servering (forret, hovedret og dessert) - men intet alvorligt i det :) Tak for en dejlig oplevelse.

Vi har været på restaurant Provence i rigtig mange år rigtig mange gange, men i aften var vist desværre den sidste! Bordene stod så tætte at vi sad skulder mod skulder med folk vi ikke kendte, folk blev flyttet, borde blev flyttet så vi sad endnu tættere og tjenerene rendte forvirret rundt og kunne ikke komme omkring. Den ene ret blev afløst af den anden 2 minutter efter vi havde lagt bestikket. Virkelig en træls oplevelse og Dumt at vælge Provence at fejre 22 års dag på. Men I vinder titlen som den restaurant I Aalborg der vil have flest KUNDER igennem på korteste tid!

Jeg har før spist med stor førnøjelse her og gjorde det igen i lørdags. Maden var god, udovre at desserten kom ind på varm platte, så den smeltede. De havde også travlt. Det det gør jeg aldrig kommer igen, er at der var et kraftigt fiskeben i mit lamme stykke, der virkelig satte sig fast i min hals, så jeg har ondt nu 3 dage efter og jeg følte jeg var ved at blive kvalt. Jeg sagde det til tjeneren og så han viste det til den ansvarlige. Han udviste kun ligegyldighed og jeg fik ikke så meget, som et svar tilbage.
Hvis du er ligeglad med dine kunder er ved at blive kvalt, hvad er han så ellers ligeglad med i køkkenet?
Hvordan kan ben fra rå fisk ende i mit lammestykke, hvis det ikke er fordi man ikke har skilt tilberedning og anretning godt nok ad.

Jeg er ikke typen der normalt skriver anmeldelser, men med så dårlig behandling er det nødvendigt. Dette bliver en lang anmeldelse, men hvis i er interesseret i, at jeres penge IKKE går til en svindler, så er dette værd at læse.

- Snydt for min løn
- Behandlet dårligt og uprofessionelt
- Dårligt miljø fysisk og psykisk
og mere til...

Jeg arbejdede hos Provence fra december 2021 til januar 2022. Mit førstehåndsindtryk af ejeren/chefen Dennis Knudsen, var en ligeglad person, jobsamtalen varede knap 3 minutter, og han virkede uinteresseret, og havde ikke tid til at snakke med mig.

Mine dage på arbejde viste mig et indtryk af HVOR ligeglad han faktisk er, han sad 90% af tiden og drak vin med flere forskellige mænd, jeg er imponeret over, at han tjener penge sådan et sted. Han talte faktisk stort set slet ikke til mig, man ville da tro en chef var interesseret i sin nye ansatte. Oplæringen var sølle, jeg fik aldrig forklaret ting, jeg fik bare besked på tilfældige ting jeg skulle gøre, og lærte intet af det.

Jeg fik i alt én morgen vagt og én aftenvagt, hvor jeg faktisk ikke lærte en skid. Så ankom jeg til min tredje vagt (aften vagt) hvor jeg skulle stå med chefen Dennis, som normalt aldrig sagde et ord til mig. Med det samme jeg mødte ind blev jeg hundset med, som om han troede jeg allerede havde lært alt jeg skulle vide, for at arbejde helt selvstændigt. Som sagt, jeg har ikke fået lært hvordan jeg skulle arbejde selvstændigt på arbejdspladsen endnu, jeg har bare fået opgaver tildelt uden forklaring på hvorfor eller hvornår ting skulle gøres. Hele aftenen blev jeg råbt af og mødt af sur attitude, fordi jeg ikke kunne alt med det samme, eller arbejde i et hurtigt nok tempo. Det er svært at gøre et job hurtigt, når man ikke har lært det endnu.

Senere på aftenen kom der et stort selvskab på 13 mennesker (eller noget i den stil) - næsten alle i selvskabet var utilfredse med maden, og endte faktisk med at få lov til at gå uden at betale. De to mandlige kokke blev ikke et sekund råbt af i min observation, men jeg, en 20-årig pige, på min tredje dag blev råbt af for ikke at kunne kassen særlig godt? Desuden blev jeg råbt af, fordi der var noget han forventede jeg vidste jeg skulle, uden nogensinde at få fortalt det var mit job at gøre.

Dennis efterladte mig og en anden helt ny pige til at lukke alene, selvom hun aldrig har fået oplæring i det, og jeg udtrykte at jeg ikke kunne huske hvordan man gjorde, efter at have fået det vist én gang. Da jeg kom hjem skrev jeg en mail til ham og informerede om, at jeg ikke længere ønskede at arbejde der, fordi jeg ikke passede til jobbet.

Da lønningsdagen kom, var der ikke noget løn på min konto, hvor jeg skrev en mail der blev ignoreret. Jeg ringede ind og det var en "teknisk fejl" - som aldrig er blevet fikset. Jeg opdagede så en lønseddel fra Provence, hvor man kan se at kortoplysningerne er HELT FORKERTE, ikke bare én tastefejl, det ser ud som om pengene bevidst er sendt ind til en anden konto. Jeg ringede og informerede ham om dette, men jeg har ikke modtaget mine penge endnu, desuden i telefonen prøvede han at sige jeg har givet ham de forkerte oplysninger. Jeg har et billede af min timeseddel, hvor alle mine oplysninger er skrevet rigtigt på, og det er den seddel han havde at gå ud fra.

Nu er der gået en hel måned uden at jeg har modtaget min løn, jeg påmindede ham endda lørdag d. 26/2 om at han skulle huske at lave min lønseddel (beskeden er læst, men ingen løn er kommet). Nu virker det til at han har blokeret mit nummer, og jeg tror aldrig jeg får min løn.

Jeg arbejdede i alt 13 timer og 50 minutter, hvilket jeg har dokumentation på, men ikke er blevet betalt for. Dennis, du kan løbe fra regningen, men du kan ikke løbe fra mig. Din restaurant er ikke andet end en facade, du prøver at have en fin restaurant, men køkkenet er klamt, maden er ikke pengene værd, jeg fik aldrig vist nogen form for rengøring der hvor kunderne opholder sig. Jeg har set en medarbejder i køkkenet samle mad op fra skraldespanden, og give til en kunde. Du laver ikke andet end at sidde og drikke med dine fulde venner. Jeg vil have min løn, og jeg håber HELE Aalborg læser denne anmeldelse. Føj hvor er din opførsel ulækker Dennis, jeg er imponeret over din restaurant stadig er åben.

Jeg håber du lærer noget af det her, Dennis.

Tirsdag d. 08/02-2022: var desværre den værste resturant oplevelse vi har haft til dato! Vi havde et gavekort gennem “smartbox” og bestilte dertil en forret og drikkevarer…

Betjeningen var forvirrende og maden var uspiselig.

Jeg bestilte til forret en 1/2 hummer, hvilket var MEGET sej og kold, dertil var salaten noget slatten. Min kæreste fik til forret, håndpillede rejer hvilket var det eneste der smagte og kunne derfor spises.

Rødvinen var fuld af garvesyre og ikke 70kr værd (det er en smagssag, det er jeg bevidst omkring) men der blev ikke fortalt hvilke vin, der blev hældt op. Coca Cola’en var som den nu skal være.

Til hovedret fik min kæreste steak med pebersovs, hvor der dertil blev serveret bearnaise (hvilket blev hurtigt skiftet ud) og jeg bestilte tournedos med bearnaisesovs. Det vag på begge tallerkner det samme tilbehør:

en form for kartoffelmos, med nogle krydderurter og bacon, hvilken var fuldstændig uspiselig - det smagte i hvert fald ikke af noget nær kartofler eller bacon, så den rørte hverken min kæreste eller jeg.

Der var en mulig “gulerodspuré” eller noget i den stil med nogle ekstremt udkogte grøntsager. De var gennemsigtige og nærmest lilla i farve og de var uigenkendelige, jeg kan derfor ikke svare på hvilke grøntsager det var. Dem rørte hverken min kæreste eller jeg.

Så var der et broccoli hoved og 2 asparges som slet ikke var blevet tilberedt, de var helt rå. Vi smagte begge på disse og konstateret at de var rå og lå derfor det resterende ligge.

Henholdsvis tournedos‘en og steak’en, blev stegt uden at spørge hvordan vi ønskede kødet - min kærestes var medium (hvilken han helst ser rød) og min var rå i midten (hvilken jeg helst ser færdigtilberedt, selvfølgelig)

Hele herligheden har kostet os 833kr hvilket er fuldstændig sindsygt og vi har så ondt i maven over at en sådan oplevelse skal koste os så mange penge.

Øv. Vi kommer aldrig igen og ønsker at sprede budskabet.