Vi tog til Silkeborg for at spise frokost på Evald, den 15 juli, er vild med deres tatar. Da vi ankom sad bordet ved siden af og spiste tartar, jeg bestilte det samme men fik at vide at de ikke kun... Toon meer
Bedrijf heeft geantwoord
We verifiëren geen specifieke claims omdat reviewers hun eigen mening mogen geven. We kunnen reviews echter wel als 'Geverifieerd' bestempelen als we bevestiging hebben dat er een zakelijke interactie heeft plaatsgevonden. Meer informatie
Om de integriteit van het platform te beschermen, wordt elke review op ons platform – al dan niet geverifieerd – gescreend door onze geautomatiseerde software. Deze software kan inhoud identificeren en verwijderen die in strijd is met onze richtlijnen, inclusief reviews die niet zijn gebaseerd op een echte ervaring. We zijn ons ervan bewust dat we weleens wat over het hoofd zien, dus je kunt altijd reviews rapporteren waarvan je denkt dat we ze hebben gemist Meer informatie
Lees wat reviewers zeggen
Vi spiste søndag aften d. 16. febr. 2025 på Evald. Vi bestilte Ribeye 300 g medium. Nævnte ved bestillingen at vi ikke ønskede blodigt kød. Mit kød var rimeligt stegt, min kones det rene rå, blodige... Toon meer
God betjening, venlig og høfligt uden at lefle for kunden unødigt. Smagfuld og fyldig Stempel kande kaffe. Lækker Brunch, ikke for overfyldt Talerken, men nok til at mætte en granvoksen mand.... Toon meer
Bedrijf heeft geantwoord
Super lækker mad. Vi fik carpaccio til forret og fisk til hovedret. Kulmulen var helt perfekt bagt og tilbehøret passede perfekt til. Dejlig vin og meget fin betjening. Høj hygiejnestandard ved borden... Toon meer
Bedrijf heeft geantwoord
Bedrijfsgegevens
Informatie afkomstig van verschillende externe bronnen
I vores stemningsfyldte Brasserie-Café i Silkeborg kan der nydes dejlig mad og drikkevarer - kolde som varme. Fra en kop kaffe fra The Coffee Collective til en lækker 3 retters menu, en spændende lokal øl fra vores store øl-kort til en skøn frokost eller måske et dejligt, køligt glas hvidvin til en let salat. Om aftenen skifter Evald karakter til restaurant, hvor der kan nydes a la carte retter samt lidt klassiske café retter. Maden vi serverer er lavet fra bunden og af kvalitetsvarer fra lokale leverandører. Vi er af den overbevisning at “less is more”. Vi skifter til gengæld ofte ud i vores menu og gør, hvad vi kan for at følge sæsonens udvalg af råvarer. I Danmark bliver der produceret de bedste råvarer. Vi ønsker at støtte op om de lokale og danske producenter, da dette også er med til at fastholde danske arbejdspladser. Vores tjenere står gerne til rådighed, med bl.a. anbefaling omkring valg af vin og mad, eller den gode avec til din espresso. Vores tjenere er valgt for deres gode humør og venlige sind. De er som regel ikke faglærte, men vi sørger for at tillære dem færdigheder løbende. Vores vigtigste prioritet er nemlig smilende og hurtig service – og ikke at vores tjenere kender alt til et givent vinhus.
Contactgegevens
Papirfabrikken 10 B, 8600, Silkeborg, Denemarken
- 86803366
- info@evald.nu
- www.cafe-evald.dk
3,1
Gemiddeld
71 reviews
Geen recente geschiedenis van het vragen naar reviews
Dit bedrijf heeft hun klanten niet recentelijk uitgenodigd, dus reviews zijn mogelijk niet representatief
Heeft 60% van zijn negatieve reviews beantwoord
Reageert doorgaans binnen 2 weken
Zo gebruikt dit bedrijf Trustpilot
Ontdek hoe ze hun reviews verzamelen, beoordelen en modereren.
hyggeligt sted, men..
Fin behandling og hurtig levering på maden. Hovedretten var dog bestemt ikke noget at råbe hurra for.
Men hyggeligt sted ned til vandet
14 juli 2018
Review zonder uitnodiging
Antwoord van Evald Brasserie & Cafe
Hej Kevin
Tak for din feedback. Vi elsker feedback, da ros gør os glade og ris gør os bedre. Vi anbefaler altid vores gæster at råbe op hvis vi fejler, så hvis din hovedret har fejlet noget, så er det med at råbe op, så vi kan rette op på fejlen med det samme og du ville have fået en ny portion.
MVH Heidi Lambertus
Bare generelt skuffet over Deres menu …
Bare generelt skuffet over Deres menu og lokalet. Var inviteret derned og fik deres "Ribeye steak med pommes frites" til 290,-kr. Der var INTET andet på tallerkenen! Det ser altså sølle ud for øjet som ser. Steaken var medium rear og ikke som lovet medium (står i menu kortet). Mange sener/brusk (Ribeye ER med sener og brusk, men her var lige i overkanten. Spiste ikke op).
Luften/lugten i deres lokale er tyk og klam af fugt. Kommer man udefra, så bliver man mødt af en tyk mur af dårlig luft. Ikke lige det man håber på når man ved at man skal sidde derinde en time eller to.
Serveringen var flink og høflig, men de (2) havde meget travlt, så der var lidt ventetid.
Nu blev jeg inviteret, og, er så kommet til den konklusion, at her skal jeg ikke invitere nogen med ind. Maden i sig selv er ikke noget at skrive hjem om og indeklimaet gør at man bare hurtigst muligt vil ud igen.
Lidt en skam for placeringen ved åen er fantastisk.
12 september 2017
Review zonder uitnodiging
Antwoord van Evald Brasserie & Cafe
Hej Ole Wittenkamp
Tak for din anmeldelse. Øv, hvor er jeg ked af at læse din anmeldelse. Vi har taget kritikken til os med manglende tilbehør til vores Ribeye. Nu bliver den serveret med pommes frites, hjemmelavet bearnaise sauce og sæsonens grønt.
Vi anbefaler altid vores gæster at RÅBE OP, hvis vi fejler. Så har vi nemlig muligheden for at rette op på fejlen og du ville selvfølgelig have fået et nyt stykke kød.
Når man som tjener går rundt i restauranten en hel dag i 9-11 timer, så er det ikke altid at man opdager at luften er blevet tung. Særligt i disse vintermåneder, hvor vi har meget travlt og mange gæster (og døren er lukket hele dagen pga kulde) er det ofte ikke noget vi bemærker. Derfor vil jeg gerne opfordre dig til at RÅBE OP til vores personale, hvis du igen skulle blive mødt af en tung luft. Så kan vi nemlig lufte ud.
MVH Heidi Lambertus
Dejlig mad , dårlig service
Dejlig cafe mad, men dårlig service de kommer aldrig og spørger om man mangler noget.
11 maart 2017
Review zonder uitnodiging
Antwoord van Evald Brasserie & Cafe
Hej Pedersen49
Tak for din anmeldelse, øv hvor er jeg ked af at du ikke synes om vores betjening. Vi gør vores bedste for at komme rundt og spørge vores gæster om alt er som det skal være og om der mangler noget. Vi anbefaler altid vores gæster at råbe op, hvis vi fejler. Så har vi nemlig muligheden for at rette fejlen.
MVH Heidi Lambertus
Dyrt postevand
Dejig æggekage og laksemad. Det trækker gevaldigt ned at man skal betale 35 kr. pr. næse for at få et glas helt almindeligt Silkeborg postevand til maden. Dvs. vand til 4 personer 140 kr !!! Der er efterhånden en kedelig politik blandt visse restauranter at de skal kompensere og at kunden "straffes" med højt postevandsgebyr, hvis man ikke køber øl, vin eller sodavand.. Det efterlader desværre et kedeligt og arrogant indtryk af restauranten - ærgerligt når nu de kunne have fået topkarakter pga. den gode mad. Jeg forstår godt at der skal et "vandgebyr" til, fordi det naturligvis er restaurantydelse, men så sæt da prisen ned!!!
7 augustus 2016
Review zonder uitnodiging
Antwoord van Evald Brasserie & Cafe
Hej Jacob Nielsen
Tak for din anmeldelse og dine flotte, rosende ord om vores mad. Vi er meget stolte af vores dygtige kokke, som laver maden fra bunden af gode, lokale råvarer.
Men øv, hvor er jeg ked af at læse at du synes at vi virker arrogante fordi vi tager penge for vand. Det er bestemt ikke det indtryk vi har lyst til at give nogen.
Vi tager penge for vand. Det gør vi fordi vi de seneste 6-8 år har bemærket at vores gæster drikker mindre og mindre sodavand, vin og øl, men mere og mere vand. Det er godt for helbredet, men skidt for vores omsætning. Vi giver vores ansatte en ordentlig løn, som de kan leve af. Vi er stolte af de gode forhold som vores ansatte arbejde under. Derfor tager vi penge for vandet.
MVH Heidi Lambertus
Happy with the service.
Pleased with their service. They were accommodative,professionals and knows how to satisfy customer. We didn't expect anything more..........
23 oktober 2015
Review zonder uitnodiging
Antwoord van Evald Brasserie & Cafe
Dear Carl Wrad
Thank you for your great review and kind words. Our smiles are extra big today.
Best Regards
Heidi Lambertus
God mad ...
God mad i hyggelige omgivelser.. Nr.1 er at sidde nede ved Gudenaaen i godt vejr, men alternativt gå efter en plads i en af båsene i den nyrenoverede Café... Ellers risikere man at sidde lidt tæt i midterrækken 😊 .. Enkeltborde er nu min favorit 👍
26 mei 2015
Review zonder uitnodiging
Antwoord van Evald Brasserie & Cafe
Hej Nikkel
Tak for din flotte anmeldelse og søde, rosende ord.
MVH Heidi Lambertus
Hyggeligt sted
Alt i alt ok. Gode øl, venligbetjening. Dejligt udenfor om sommeren. Dog lille udvalg og køkkenet er lukket mellem 16 og 17. Ellers ok.
28 januari 2013
Review zonder uitnodiging
Antwoord van Evald Brasserie & Cafe
Hej Ove
Tak for din anmeldelse. Du har fuldstændig ret i at vi ikke har det største menukort. Vi har også et meget lille køkken. Til gen gæld er vores råvarer friske og fra lokale leverandører og producenter.
MVH Heidi Lambertus
Brunch i SærKlasse.
God betjening, venlig og høfligt uden at lefle for kunden unødigt.
Smagfuld og fyldig Stempel kande kaffe.
Lækker Brunch, ikke for overfyldt Talerken, men nok til at mætte en granvoksen mand.
Stille og rolig atmosfære, hyggelige og til-passe omgivelser.
Hjemmebagt brød, der smager godt.
Alt i alt en god brunch oplevelse, kan bestemt anbefales og dermed ikke sidste gang
vi har været der.
18 januari 2013
Review zonder uitnodiging
Antwoord van Evald Brasserie & Cafe
Hej Kenneth
Tusind tak for din flotte anmeldelse og flotte, rosende ord.
Vi smiler ekstra stort når vi tænker på den.
MVH Heidi Lambertus
ANBEFALES
Med denne Cafe har jeg haft en super god oplevelse. Ringede til dem, for at bestille et gavekort som gave til min bror og svigerindes kobberbryllup. Valget faldt på dem, da de har speciel øl.
Gavekortet kom dagen efter :)
Det er brugt :) og jeg skal hilse og sige... suveræn god betjening, mad og ikke mindst ØL.
4 juli 2012
Review zonder uitnodiging
Antwoord van Evald Brasserie & Cafe
Hej Tanja
Tak for din flotte anmeldelse og søde, rosende ord! Vi smiler ekstra stort og klapper hinanden på skulderen.
MVH Heidi Lambertus
Silkeborgs bedste cafe og restaurant
Kan helt klart anbefales om det er til en kop kaffe eller en bid mad. Lækker mad hvis man ønsker en super middag - om det skal være romantisk eller forretning.
Laver byens bedste kaffe og de lækreste retter på basis af super råvarer!
22 februari 2012
Review zonder uitnodiging
Antwoord van Evald Brasserie & Cafe
Hej Berit Grevelund
Tusind tak for din virkelig flotte anmeldelse og søde, rosende ord! Vi smiler ekstra stort når vi tænker på den!
MVH Heidi Lambertus
Rigtig godt - kan anbefales
Rigtig god betjening. Rigtig god mad til meget rimelige priser. Rigtig god stemning og beliggenhed. Kan stærkt anbefales til alle.
5 augustus 2011
Review zonder uitnodiging
Antwoord van Evald Brasserie & Cafe
Hej Chris
Tak for din enormt flotte anmeldelse og rosende ord! Vi smiler ekstra stort i dag!
MVH Heidi Lambertus
Dit is Trustpilot
Iedereen kan een review op Trustpilot achterlaten n.a.v. een ervaring met een bedrijf. Gebruikers hebben het recht om hun feedback op elk moment te wijzigen of te verwijderen, en elke gepubliceerde review is zichtbaar zolang het account van de betreffende gebruiker actief is.
Wij beveiligen ons platform met behulp van toegewijde specialisten en slimme technologieën. Lees meer over hoe wij nepreviews bestrijden.
Lees meer over Trustpilots reviewproces.
Hier vind je 8 tips voor het schrijven van een goede review.
Verificatie helpt ervoor te zorgen dat echte mensen de reviews schrijven die je op Trustpilot ziet staan.
Beloningen aanbieden voor reviews of een slechts een bepaalde groep mensen vragen om een review te schrijven, kan de TrustScore beïnvloeden. Dit is in strijd met onze richtlijnen.